- Cap de varza rosie - 1 bucata
- Bec - 1 bucată
- Ulei vegetal - 2 articole. linguri
- Oțet - 1/4 Cupe
- Zahăr - 2 Art. linguri
- Semințe de muștar - 1 linguriță
- Sare, piper - - Pentru gust
După cum puteți vedea, setul de ingrediente este minimalist - nimic inutil. Mai întâi am tăiat ceapa în semilune subțiri. Apoi, se toaca varza rosie. Puțin mâini frezate de varză. În cratiță încălzim uleiul, aruncăm ceapa acolo. Puneți 2-3 minute pe foc mediu. Adăugați varza la ceapă, amestecați și gătiți încă 4 minute la același foc. Apoi adăugați zahăr și oțet. Se amestecă, gătește câteva minute. Apoi adăugați muștar, sare și piper. Reduceți căldura și gatiți timp de aproximativ 10 minute până când varza este gata. Sauté de la dovlecei este gata. Înainte de servire, puteți decora garnitura cu ierburi proaspete. Serviti cald. Bon apetit!
Porții: 6