- Tomate - 4 bucăți (mediu)
- Castravete - 2 bucăți
- Ardei iute - 2 buc
- Usturoi - 3 felii
- Ceapa - 1 Pentru gust
- Vin de oțet - 1 st. o lingură
- Uleiul de masline - 3 articole. linguri
- Pătrunjel și busuioc - 1 Pentru gust
- Pâine Borodino, bucăți - 2 bucăți
- Piper și sare - 1 Pentru gust
1. Facem tăieturi pe tomate, apoi le coborâm timp de treizeci de secunde în apă fiartă. 2. Scoateți coaja de roșii, curățați venele și tăiați în felii. Puteți alege semințe. 3. Desprindeți castravetele de pe piele și tăiați-le în felii. 4. Clătiți și tăiați bucățile de piper bulgar. 5. Toate acestea sunt zdrobite într-un amestecător (inclusiv usturoi și ceapă). 6. Acum adăugați piperul și sarea, uleiul de măsline, oțetul de vin. Am amestecat totul bine. Vom curata ceasul pentru trei sau patru supe in frigider. Dacă doriți, puteți adăuga suc de roșii.
Porții: 4