Se pregătește o salată strălucitoare de căpșuni. Vă propun să pregătiți o salată de vară de legume proaspete - salată, castraveți, roșii și o ceapă tânără cu mărar. Nu pare nimic neobișnuit. Dar merită să experimentăm și salata uzuală se va juca cu fețe noi. Ca dressing, utilizați sucul de portocale proaspăt stors și lămâie cu miere. Adăugați căpșuni proaspete la salată, decorați-o cu măslini și bile de căpșuni. Foarte ciudat la prima vedere, combinația de căpșuni, ceapă și usturoi într-o salată cu o asemenea pansament arata foarte armonioasă. Savura delicioasa si suculenta va va multumi cu siguranta!
ingrediente:- Castraveți 100 g
- Ceapă 15 g
- Salata verde 100 g
- Ceapa verde 30 g
- Căpșuni 150 g
- Măsline fără semințe 30 g
- Tomate 150 g
- Piper negru măcinat 1 vârf
- Usturoi 2 cuișoare
- Proaspătă mărar 15 g
- Curd 50g
- Sare 0,25 tsp.
- Ulei de floarea-soarelui rafinat de floarea-soarelui 2 linguri. l.
- Miere 0,5 linguriță.
- Lămâie 0,25 buc.
- Orange 0.5 buc.
- Piper negru măcinat 1 vârf
- Pasul 1 Pentru a face o salata cu căpșuni și brânză de vaci și bile de usturoi, avem nevoie de căpșuni, brânză de vaci, salată, castraveți, roșii, ceapă verde, ceapă, mărar, usturoi, portocale, lămâie, ulei de floarea soarelui, sare, piper.
- Pasul 2 Castraveții curățați, tăiați în plăci subțiri.
- Pasul 3 Deschideți roșiile, tăiați într-un cub.
- Pasul 4 Combinați brânza de vaci, mărarul tocat, un vârf de piper, treceți prin presa de usturoi.
- Pasul 5 Tăiați ceapa verde fin și ceapa.
- Pasul 6 Din masa cașului pentru a forma bile mici.
- Pasul 7 Pentru alimentarea cu combustibil, combinați sucurile de portocale și suc de lămâie proaspăt stropite, miere, ulei de floarea-soarelui, sare, piper.
- Pasul 8 Puneți salata spălată pe farfurie.
- Pasul 9 În mijloc se așeză castravetele și roșiile - un inel în jurul castrului.
- Pasul 10 Puneți roșiile alternând cu măslinele și bilele de cola.
- Pasul 11 Se toarnă peste dressing și se presară cu ceapă.
- Pasul 12 Puneți căpșunile tăiate în jumătăți. Serviți imediat!