- ulei de măsline - 2 articole. linguri
- carne de pui - 450 de grame
- Sare și piper măcinat - - Pentru gust
- cob de porumb - 4 bucăți
- suc de lămâie proaspătă - 2 Art. linguri
- săgeți - 450 de grame
- roșii mari - 2 bucăți
- felii de branza Gorgonzola - 1/2 cana
Încălziți grătarul la o temperatură ridicată, ungeți ușor grătarul cu ulei. Se condimentează puiul cu sare și piper. Puneți puiul pe grătar timp de 1 până la 2 minute pe fiecare parte. Se lasă să stea timp de 5 minute pentru a se răci, apoi se taie în benzi. Tăiați vârful din fiecare coadă de porumb. Puneți porumbul într-un castron larg, cu un cuțit ascuțit, pentru a coaja boabele. Într-un castron mare, bateți sucul de lamaie și untul, sezonați-l cu sare și piper. Adaugati arugula, rosii, gorgonzol, carne de pui si porumb, se amesteca. Servește salata imediat.
Porții: 4