Salata cu carne de crab și fasole Salada "Gift" arată originală pe masa festivă și atrage invariabil atenția. Pregătirea sa nu durează mult și gustul se va dovedi a fi moale și proaspăt în același timp datorită includerii cărnii de crab (surimi) și a ouălor cu o notă luminată de piper dulce în salată. Fără folosirea decorului, salata este potrivită pentru cină - rapidă și satisfăcătoare. Mai ales merită atenție la această salată a celor care au nevoie de alimente pentru proteine - există o mulțime de produse proteice de diferite tipuri.
ingrediente:- Carne de crab 400g
- Fasole albe conservate 350 g
- Piper dulce 1 buc.
- Ouă de pui 4 buc.
- Maioneză 200 g
- Castravete 1 buc.
- Tomate 1 buc.
- Pătrunjel proaspăt 2 g
- Pasul 1 Ingrediente de care avem nevoie pentru prepararea salatei: carne sau bacuri de crab răcit, ouă, fasole albă conservată în suc propriu, piper dulce, maioneză. Pentru înregistrare avem nevoie de o frunză de castravete lungi, roșii și pătrunjel.
- Pasul 2 Taiati carnea de crab in bucati mici. Este preferabil să folosiți carne și nu beți, deoarece conține mai mult surimi și cumpărați-o într-o formă refrigerată, necongelată.
- Pasul 3 Ouăle se fierbe, se răcește sub un curent de apă rece, se curăță și se taie în cuburi sau cuburi subțiri.
- Pasul 4 Se toarnă piperul, se scot semințele împreună cu pedicelul, se taie în pătrate mici.
- Pasul 5 Se amestecă în ingredientele generale tăiate, precum și în fasole, din care lichidul este drenat preliminar. Se condimentează cu maioneză și se amestecă.
- Pasul 6 Puneți salata pe o farfurie plat, dând o formă dreptunghiulară.
- Pasul 7 Folosind un peelier de legume sau un cuțit ascuțit subțire, tăiați fâșii lungi de castravete cu o grosime de cel mult 2 mm. Puneți-le cu panglici, dând aspectul unei cutii bandajate cu un cadou. Cu o rosie tăiată, pornind de la vârf, de-a lungul unei benzi spirtoase cu pulpă, pune-o în formă de trandafir în centrul salatei, se adaugă verdele de pătrunjel.