- unt - 300 de grame (plus 200 de grame de cremă de vanilie)
- făină - 3 cești (plus 2 linguri în cremă de vanilie)
- lapte - 0,75 cești (plus 2 cești în cremă de vanilie)
- ouă - 4 piese (cremă de vanilie)
- zahăr - 1 sticlă (cremă de vanilie)
- Vanilie - Pentru gust (cremă de vanilie)
Tortul friabil se prepară foarte simplu, dar se dovedește a fi delicat și gustos. Pregătirea: 1. Pentru a pregăti o cremă de vanilie, bateți ouăle cu zahăr. Apoi adăugați făină, vanilină și lapte fiert. Se încălzește amestecul până se îngroașă. Se lasă amestecul să se răcească. Apoi amestecați cu untul bătut. Lăsați cremă deoparte. 2. Gatiti prăjiturile. Setați făina într-un castron. Adăugați ulei și tăiați până când sunt obținute miezuri. Faceți o gaură în amestecul rezultat și turnați laptele. Continuați să tăiați aluatul până când se obține o masă uniformă. Se răcește aluatul timp de 1 oră în frigider. După ce a fost împărțit în 4-6 părți. Fiecare parte este laminată într-un strat cu grosimea de aproximativ 3 mm. Cusătură aluatul cu o furculiță. Coaceți într-un cuptor preîncălzit până când este deschisă maro. 3. Lăsați să se răcească și să se ajusteze pentru a obține și marginile. Aplicați straturi una la cealaltă, lubrifiând cu cremă. Tăiați reziduurile fin și presărați partea superioară și partea laterală a tortului.
Porții: 10