- Piggy picioare - 1-1,5 kilograme (Puteți folosi picioare de carne de vită, scapula sau alte produse - principalul lucru este de a avea o mulțime de cartilaj.)
- Carne - 500 grame (carne de porc sau carne de vită.)
- Apă 1,5 litri
- Ceapa - 100 de grame
- Morcovi - 100 de grame
- Usturoi - 9 dinți
- Sare, frunză de dafin, mazăre piper negru - - Pentru gust
O meduză gătită într-o multivarcă nu poate fi distinsă de frigul original. Pregătirea acestui fel de mâncare într-un multivariat vă va ajuta să economisiți timp. Cu toate acestea, aici sunt câteva nuanțe. În primul rând, mărimea potului este limitată, ceea ce înseamnă că, dacă doriți multă frig, trebuie să îl gătiți de două ori. În al doilea rând, multivarca de acoperire cu teflon necesită un tratament foarte atent - încercați să nu vă zgâriați oasele. Vă prezint o rețetă simplă pentru o răceală într-un multivark. 1. Picioarele de porc și carne de vită (sau alte produse) tăiate și tăiate de-a lungul articulațiilor. Apoi, înmuiați-le în apă timp de 8-10 ore (apa trebuie schimbată din când în când, deoarece va primi sânge). Dacă este necesar, răsturnați picioarele cu un cuțit pentru a scăpa de miriște și pete. 2. Așezați picioarele și carnea în multivarcul, umpleți cu apă. Adăugați ceapa și morcovii (de preferință întregi, dar puteți să le tăiați). Adăugați sare, adăugați frunze de dafin și ardei gras. 3. Închideți capacul multivarkerului, selectați modul "Quenching", timpul programului este de 6 ore. (Puteți lăsa o răceală pentru noapte, deoarece nu necesită atenție, iar după stingerea incendiului, multivarkerul va intra în modul de încălzire). 4. După 6 ore (sau dimineața) scoateți carnea din bulion, dezasamblați carnea în bucăți mici și împrăștiați-o în forme. 5. În bulion, adăugați usturoiul stoarse. Încercați să gustați, dacă este necesar, soluția salină și apoi tulpina. Se toarna vera in forme. Formele puse în frigider și așteptați până când frigul va îngheța. Meduza ta este gata! Acum știi cum să faci o răceală într-un multivariat.
Porții: 8-9