- cartofi - 700 de grame
- Făină de grâu - 80 de grame
- soda - 6 grame
- Prajitura - 160 grame
- ceapă - 2 bucăți
- sare - - Pentru gust
Coaceți cartofii, apoi rotiți-le. Adăugați sare, sifon și făină la masa rezultată. Frăgeți aluatul, care ar trebui să fie laminate dintr-un strat subțire și tăiate în mici dreptunghiuri (4x2 cm). Așezați resturile rezultate pe o tavă de coacere și coaceți în cuptor până când fierbeți. Sucul este tăiat în cuburi mici, se adaugă o ceapă care a fost tocată mărunțită și ambele ingrediente sunt prăjite la o culoare aurie. Coborâți copitele timp de 3-5 minute în apă înainte de a le alimenta la masă. Lăsați-o la o parte și lăsați excesul de lichid să se scurgă, apoi se amestecă cu prăjirea și vasul este gata.
Porții: 6