Jelly din afine

Mai întâi, turnați gelatină cu apă rece. Într-un castron pentru amestecător, amestecați-l. Ingrediente:

• Afine - 300 de grame
• Acvariu - 300 grame
• Gelatină - 3 lingurițe
• Apă - 50 mililitri
• Crema medie-grăsime - 375 mililitri
• Zahăr - 130 de grame

instrucțiuni

Mai întâi, turnați gelatină cu apă rece. Într-un castron pentru un amestecător se amestecă boabe și smântână, aducem blenderul într-o stare omogenă. Dacă doriți, puteți freca de asemenea sita, dar acest lucru nu este necesar. Nu-l freesc. Într-o mică cratiță amestecați crema cu zahăr, puneți-l pe foc și aduceți-l la fierbere. Cum se fierbe - se îndepărtează din căldură și se adaugă la gelatină umflată în tigaie. Se amestecă bine, este necesar ca gelatina să fie dizolvată. Când amestecul de cremă și gelatină sa răcit, amestecați-l cu piureul de afine. Amestecarea amestecului neîncălzit este imposibil - smântână este redusă. Se amestecă amestecul și se toarnă pe ochelari sau într-un alt jellyware. Am pus-o în frigider, după 2-3 ore, jeleul se va îngheța și poate fi alimentat la masă.

Porții: 6