- Carne de porc - 1 kilogram
- Tomate - 2 piese
- Brânză - 200 de grame
- Usturoi - 3 dinți
- Sare, piper - - Pentru gust
O bucată de carne este spălată, facem o tăietură aproape de mijlocul piesei. Solim, piper. Tăiați brânza în plăci subțiri. Și roșiile se taie în felii subțiri. Se taie plăcile în usturoi. Acum, în tăieturile făcute de noi, adăugăm perechi de plăci de usturoi, pe o farfurie de brânză și o roșii. Solem, repede. Am înfășurat o bucată de carne în folie și l-am pus în cuptor, încălzită la 190 de grade. Coaceți o oră și jumătate, în funcție de cuptorul dvs. și de dimensiunea piesei. O bucată cântărind 1 kg este suficientă pentru a coace timp de 1 oră. După o oră (sau un an și jumătate, în funcție de dimensiunea piesei), deschideți folia și coaceți carnea fără folie timp de încă 20-30 de minute. Am pus bucata fină de carne pe o farfurie și o servim la masă. Bon apetit! :)
Porții: 3-4