Fiecare fată cunoaște axioma: o dietă sănătoasă este o figură bună! În sezonul cald ne străduim să refacem aprovizionarea cu vitamine. Aranjăm fructe, fructe de padure, zile de descărcare a legumelor și intensificăm intensitatea acestora. Rezultatele sunt impresionante: sunteți plini de putere și energie, aveți o vedere înfloritoare și o stare bună. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că legumele și fructele trebuie să fie consumate cu competență. În caz contrar, activitatea tractului gastrointestinal într-un timp scurt va ajunge într-o stare de dezechilibru.
S-ar putea să fiți preocupați de balonare, dureri de stomac, tulburări digestive. Sunt de acord, acest lucru nu adaugă atractivitate. Cauza disconfortului poate fi o abundență de fibre necontrolate, precum și un exces de acizi de fructe. Acesta este motivul pentru care toamna mulți oameni se întorc la medici cu gastrită sau exacerbarea ulcerului gastric. Între timp, aceste probleme pot fi evitate! Este suficient să alegeți o "companie" de produse alimentare armonioase pentru cadouri de vară și să respectați anumite reguli de admitere. Și atunci veți simți întotdeauna minunat! Că darurile de vară au venit pentru tine numai pentru bine, iar cifra a rămas subțire, folosiți produse din lapte acru: kefir, iaurt și ayran - o băutură tradițională slavă.
Pentru bine sau pentru rău?
În primul rând, trebuie să fiți sigur de calitatea alimentelor pe care le utilizați. Opțiunea ideală este de a cumpăra legume și fructe cultivate într-o zonă ecologică. Fără aceasta, o dietă sănătoasă este de neconceput! Dacă nu există o astfel de posibilitate, o atenție deosebită a fost acordată măsurilor de precauție. Întotdeauna cu grijă legume, fructe și fructe de pădure înainte de servire. De asemenea, specialiștii recomandă bucăți mici de legume înmuiate în apă rece: în două ape timp de 15 minute. Acest lucru va reduce în mod semnificativ concentrația de nitrați.
Salate din legume și fructe crude - este minunat. Ele contribuie la formarea unei figuri bune. Numai că nu fiecare organism este capabil să facă față digestiei fibrelor grosiere (de exemplu varză albă). Prin urmare, plângerile despre balonare, flatulență nu sunt neobișnuite. Nu uitați: cu cât sunt depozitate mai mult legumele, cu atât fibrele mai grosiere sunt conținute în acestea (datorită evaporării umidității). Însă legumele coapte, coapte sau fierte au un efect mult mai lent asupra mucoasei, astfel încât acestea se potrivesc cu majoritatea dintre noi. Aceste feluri de mâncare sunt recomandate pentru o dietă sănătoasă.
În cazul în care casa are un storcător și nu sunteți leneș să-l utilizați, veți obține un avantaj incontestabil. Zilele de descărcare a sucurilor vor avea un efect benefic asupra sănătății dvs. generale și a cifrei dvs. Sucul proaspăt storcit conține pectine și o fibră delicată, care nu se încarcă în stomac, dar se digeră rapid și pe deplin. În plus, fibrele sunt un mediu bun pentru creșterea și reproducerea microorganismelor benefice din tractul gastrointestinal și stimulează peristaltismul intestinal. Dar nu uitați că ulcerul peptic, exacerbarea gastritei și pancreatitei, nu este necesar să beți sucuri acide (de exemplu, din mere verzi).
La un diabet trebuie să fii extrem de prudent cu rădăcini și fructe dulci (morcovi, sfeclă, cartof, anghinare, o pară). Și consumul excesiv de varză proaspătă poate irita mucoasa ulcerului duodenal și a stomacului, în special cu o tendință de gastrită. Dar dacă sunteți absolut sănătoși, vasele de varză vă vor beneficia numai. Vara, incercati sa mancati cat mai multa verdeata (recomandarea nu se aplica celor cu tendinta de a forma nisip oxalat in rinichi). Mararul conține vitamine C, P, B1, B2, caroten, minerale (fier, fosfor, calciu, potasiu). În patrunjel există mult potasiu și îmbunătățește și procesul de hematopoieză. Țelina are un efect benefic asupra inimii, înlătură excesul de acid uric din organism. În plus, plantele medicinale (în special busuiocul, feniculul, coriandrul, mărarul) îmbunătățesc digestia, au un efect benefic asupra funcționării tractului gastro-intestinal. Grăsimile moi pot fi adăugate la sucul proaspăt stors (de exemplu, morcovul-mere). Această băutură stinge perfect setea și satura corpul cu substanțe valoroase. Fructele dulci trebuie să fie consumate întotdeauna separat de masa principală. Dacă mănâncă imediat după o masă consistentă, aceasta încetinește procesele de digestie a alimentelor, provoacă fermentarea și putrefacția în intestin. Ca urmare, microorganismele utile mor, sistemul imunitar este deprimat și începem să suferim mai des. Rețineți: respectând regulile de alimentație separată, vă întăriți sănătatea.
Cea mai bună companie pentru legume
Fără îndoială, fibrele sunt foarte utile pentru organismul nostru, acționează ca o racletă moale - elimină toxinele și toxinele. Dar totul are nevoie de o măsură! Cantități nelimitate de fibre pot deteriora villusul licitațional și peretele intestinal. Că acest lucru nu se întâmplă, pentru o activitate deplină a tractului gastro-intestinal și prevenirea exacerbarilor bolilor cronice la orice moment al anului pe masă ar trebui să fie produse din lapte acru, ulei vegetal, ulei de cremă (de preferință topit), cereale. Aceste produse neutralizează efectul iritant al acizilor și fibrelor din fructe, protejează mucoasa gastrică.
Kefirul cu felii de fructe de padure, salata de fructe cu frișca naturală, răcoritoare în căldura okroshka, un pahar de lapte crăpată - feluri de mâncare cu produse din lapte acru îmbunătățesc foarte mult activitatea intestinelor. Încercați, de asemenea, Ayran - diluat cu iaurt de apă cu adaos de condimente. Nu numai că stinge sete perfect, dar și umple intestinele cu bacterii utile. Nu uita de lapte. Laptele natural fără aditivi sintetici, de obicei, nu provoacă senzații neplăcute în tractul gastro-intestinal, este bine digerat și digerat. Dar laptele trebuie consumat separat de alte alimente. De asemenea, produsele din lapte acru nu sunt doar o parte integrantă a unei alimentații sănătoase, ci și o figură bună.
Laptele are nu numai proprietăți nutriționale, ci și unele informații pozitive. Conform canoanelor ayurvedice, laptele este produsul cel mai neobișnuit. La urma urmei, susține și dă putere organismului nou-născut. Putem spune că împreună cu această băutură de înaltă energie îi este dat copilului dragostea mamei. În plus, laptele conține aproape toate substanțele necesare pentru dezvoltarea și creșterea copilului. Mulți bebeluși sunt bucuroși să bea o ceașcă de lapte pentru noapte. Reduce secreția de suc gastric, acționează asupra receptorilor stomacului și are un efect calmant. Este necesar să se țină seama de calitatea laptelui, cum ar fi fixarea toxinelor care pot veni cu hrană. Prin urmare, în timpul unei boli acute (durere în gât, gripă) trebuie să observați o dietă fără lapte pentru a reduce nivelul mucusului patogen în organism. Dar această caracteristică a laptelui poate fi utilizată cu succes în tratamentul bronșitei. Și dacă laptele de înaltă calitate, acesta este rapid și ușor absorbit de corpul nostru, fără a provoca orice disconfort în tractul gastro-intestinal.
Corpul nostru are nevoie și de grăsimi: fără ele, pielea nu va fi elastică, iar părul este strălucitor. Cu ulei vegetal (de preferință măsline), salate de sezon. Castraveți, roșii și verdeață pot fi adăugate brânză de vaci - va fi neobișnuit de gustoasă și, cel mai important, o salată! Dacă mănânci numai legume și fructe crude, aceasta este plină de deficiențe de proteine, care constituie blocurile de celule și o sursă de aminoacizi esențiali. Includeți în dieta dumneavoastră carne slabă și dietetică (carne de vită, carne de iepure). Dacă nu sunteți un consumator de carne, gătiți pește de mare: pollock, biban. Puteți, de asemenea, să mănânce crap și șopârlă - obișnuită pentru organismul nostru tipuri de pește. Pentru a pescui mâncăruri, adăugați menta (aromă), patrunjel, piper alb.
Începem prevenirea
Dacă sunteți predispus la boli ale tractului gastrointestinal și sunteți observat de un specialist, atunci de la mijlocul lunii august, începeți profilaxia exacerbărilor sezoniere. Dacă vă pasă într-adevăr de o dietă sănătoasă, o figură bună și o sănătate bună, utilizați următoarele sfaturi. Specialiștii recomandă pe lună să bea o infuzie de semințe de in sau un decoct de ovăz. Inul și ovăzul au un efect de învelire și ameliorează iritarea mucoasei gastrice. Luați o lingură de cereale de desert, turnați un pahar de apă clocotită și lăsați-o să bea timp de 10-15 minute. Luați-o noaptea sau dimineața pe stomacul gol cu o oră înainte de masă. Puțin mai târziu (în octombrie-noiembrie), puteți comuta în lapte dulce în lapte: dovleac, orez, hrișcă. Aceasta este, de asemenea, o modalitate excelentă de a vă menține tractul gastro-intestinal în formă bună și de a nu obține calorii suplimentare.
Dacă aveți o aciditate ridicată, aceasta nu este o scuză pentru a renunța la fructele și fructele din vitamine. Pentru a slăbi aciditatea, de exemplu coacăzul negru, preparați din ea o băutură gustoasă și sănătoasă cu iaurt. Boabele sunt spalate bine, zdrobite intr-un blender si apoi se freaca printr-o sita. Se adaugă masa rezultată în kefir. Puteți pune, de asemenea, într-un cocktail câteva cuburi de gheață, zahăr brun, miere, polen de flori - alegeți ingrediente în funcție de gustul dumneavoastră. O astfel de băutură utilă vă puteți găti chiar dacă în fiecare zi!
Bea pentru o figură bună
Minus 800 g pentru o zi! Aranjați-vă o zi de lapte cu ceai verde. Fă-o pe Luna descendentă. Această băutură nu numai că întrerupe foamea, ci conține și mulți nutrienți. În special, taninul are un efect antioxidant pronunțat și tonic. Luați 1 -1,5 linguri. l. ceai verde și preparați 1,5 litri de lapte fierbinte (conținut de grăsime 2,5-3%). Lăsați-o să bea câteva minute, apoi tundeți și beți băutura pe parcursul zilei. Acest ceai are un puternic efect diuretic și coleretic. Prin urmare, în plus, este necesar să beți (până la 18 ore) 2 litri de apă simplă sau minerală fără gaz. Această băutură vă va ajuta să pierdeți 800 de grame de exces de greutate într-o singură zi!
Simți senzații neplăcute în tractul gastro-intestinal? Pregătiți-vă o colecție de vindecare de plante medicinale și urmați o dietă. Dacă știți sigur că nu aveți intoxicații acute și nu exacerbați nici o boală cronică, mergeți mai întâi la dieta cea mai strictă. Mănâncă terci ușor fiert în apă, piure de mâncare, exclude din dieta ta feluri de mâncare prajite și picante. Ajută la combaterea disconfortului în infuzia de plante gastrointestinale. De exemplu, cum ar fi: brusture, flori de mușețel, frunze plantain, flori de calendula, rădăcină de lemn dulce, marshmallow, fenicul, semințe de fenicul. Puteți folosi plantele medicinale pe care le aveți la îndemână pentru a face o colecție de vindecare. Îndepărtați-le într-o mașină de măcinat cafea. Luați o lingură de desert și colectați 300-400 ml de apă clocotită. Atunci lasă-mă să stau o oră. Luați 3-4 ori pe zi pentru 1/4 din perfuzie.