Cum să vă pregătiți pentru Anul Nou

Înainte de Anul Nou, rămân doar șase săptămâni. Dacă doriți să vă puneți în ordine, și de la începutul sărbătorilor arata subțire și atractiv, atunci începe să lucrați la tine astăzi. Teoria sănătății dvs., sfaturi privind o alimentație și un exercițiu adecvat vă vor ajuta să găsiți calea cea bună și să vă aduceți corpul în ordine.

teorie

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să studiați teoria. Cu alte cuvinte, ar trebui să înțelegeți ce constă corpul nostru, ceea ce este necesar, cum este mai bine să aveți grijă de el, ce fel de hrană afectează pozitiv și care - ne distruge corpul. De exemplu, știi, valul de plăcere pe care îl experimentați atunci când mâncați un geam, o rolă, o gogoasă sau un croissant nu este un joc al imaginației tale. De la sfârșitul anilor 1970, știm că în stomac, glutenul se descompune într-un amestec de polipeptide care pot traversa bariera hemato-encefalică. După ce au pătruns, aceștia intră în contact cu receptorii de opiacee ai creierului și provoacă un sentiment de plăcere. Aceștia sunt aceiași receptori cu care opiaceele sunt obligate să creeze un efect plăcut, deși dependență. Cartea "Alimente și creier" și "cercetarea chineză" vă vor ajuta să înțelegeți abordarea corectă a nutriției.

Sursă de alimentare

Alimentele sunt esențiale pentru multe probleme presante ale omului și ale societății. Și orice abordare a schimbării propriului corp ar trebui să înceapă cu o alimentație adecvată. Dacă ați studiat deja teoria și știți ce mâncare este potrivită pentru corpul dumneavoastră, atunci este timpul să introduceți o nouă dietă. Un număr mare de rețete utile sunt conținute în cărțile "cercetarea chineză în practică" și "ayurveda". Unele dintre ele:

Ratatouille

Ratatouille clasic cu flori mediteraneene, parfumuri și ierburi va deveni un fel de mâncare principală minunată. Serviți cu cereale sau salate.

Ingrediente pentru 4 portii:

• 1 lingură de ulei de floarea-soarelui
• bucăți de praz cu lungime de 7,5 cm
• 1 piper verde mic, împărțiți în 4 părți, coajați și tăiați fin
• 1 vinete rotunde, coaja și tăiați în felii groase
• 2 dovlecei, tăiate în felii groase
• 3 roșii coapte, coajați semințele și coaceți grosolan
• 1 cățel de usturoi mărunțit (opțional)
• 1/3 cub de bulion de legume organice (se fierb în 1 pahar de apă)
• 2 lingurițe de oregano uscat
• 1 lingurita de marjoram uscat
• Sare la gust
• Piper negru macinat proaspăt
• 115 grame de brânză de capră, cremoasă proaspătă, tăiată în felii

GĂTIT

1. Preîncălziți cuptorul la 175 ° C.
2. Într-o cratiță, uleiul de căldură se încălzește. Se adaugă praz, ardei, vinete și dovlecei. Se fierbe încet, amestecând frecvent, timp de aproximativ 5 minute.
3. Adăugați roșii, usturoi, materii prime vegetale, oregano, maghiram; sare și piper la gust.
4. Transferați amestecul într-o matriță, acoperiți și coaceți timp de 30 de minute.
5. Scoateți din cuptor și scoateți capacul. Preîncălziți brazarul.
6. Puneți felii de brânză de capră peste ratatouille. Se curăță, fără a se acoperi, până când brânza începe să se topească și este acoperită cu o crustă de aur (aproximativ 5 minute).

Se recomandă în cantități moderate. Nu este recomandată din cauza prezenței mirodeniilor, vinetelor și roșiilor. Nu conține produse lactate, dacă nu utilizați brânză de capră. Nu conține gluten.

SPAGHETTI CU SĂPUNĂ CARAMELIZATĂ TOMATĂ

Tomatele "lady degete", acestea sunt roșii romane, sunt foarte gustoase. De aceea ele sunt minunate pentru acest sos italian tradițional dulce și ascuțit. Puteți servi cu bruschetta.

ingrediente:

• 5 linguri de ulei de măsline extra virgin
• 3 linguri de praz tocat
• 1 cățel de usturoi, tocat fin (opțional)
• 1 lingură tocată de frunze de cimbru
• 900 g de roșii "degete doamnă", se coajă și se elimină semințe (aproximativ 3,5 pahare vor fi obținute, a se vedea nota)
• 1/2 cana proaspete frunze de busuioc, foarte tocat
• 1 lingură de pastă de roșii
• Sare la gust
• Piper negru macinat proaspăt
• 225 grame de spaghete uscate
• 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
• 2 lingurite de suc de lămâie
• 1/2 ceașcă de ierburi proaspete tăiate, de exemplu, pătrunjel, maghiran sau salvie
• 1/4 ceasca de brânză proaspătă parmezanată

Pentru a îndepărta rapid roșiile de pe coajă, le puteți pune în apă clocotită timp de 1 minut, apoi puneți imediat în apă rece și coajați-vă mâinile. Semințele din roșii biscuiți pot fi îndepărtate cu o lingură. GĂTIT

1. Se încălzesc 3 linguri de ulei într-o tavă mare de sare pe foc mediu. Adăugați praz și usturoi (opțional). Se fierbe încet, amestecând frecvent până la înmuiere (aproximativ 3-4 minute), adăugați cimbru și fierbeți până când apare o aromă caracteristică (aproximativ 30 de secunde).
2. Adăugați roșii, busuioc și pastă de roșii. Reduceți căldura și gatiți-o, amestecând ocazional, până când se îngroațește (aproximativ 40 de minute), adăugând puțină apă sau ulei de măsline, dacă masa devine prea uscată sau începe să rămână în tigaie. Sare și piper la gust.
3. Aduceți rapid apă fiartă sărată fiartă într-o cratiță mare. Adăugați spaghete și gătiți până la al dente conform instrucțiunilor producătorului (aproximativ 5 minute). Strângeți spaghetele, schimbați, în timp ce apa încă picură, într-un castron și acoperă pentru a se încălzi.
4. Într-o cratiță, în care se prepară spaghete, încălziți 2 linguri de ulei de măsline peste un foc lent, adăugați suc de lămâie și ierburi proaspete. Transferați spaghetele întinse într-o cratiță și amestecați bine, astfel încât acestea să fie complet acoperite cu ulei și ierburi.
5. Răspândiți spaghetele cu mazăre pe farfurie încălzite sau în boluri mici. Se toarna sosul de rosii si se presara cu brinza de parmezan.

SALAD SIMPLĂ DE MACARONAT

Luați această salată împreună cu dvs. pe un grătar sau o vizită, pentru a avea ceva integrat de tratat. Acest fel de mâncare este consistent, recunoscut și delicios, și nimeni nu va observa că nu există ulei în el. În plus, copiii îl plac. Când cumpărați un pansament cu conținut scăzut de grăsimi în magazin, asigurați-vă că nu este suficient zahăr în el.

Veți avea nevoie de:

• 450 de grame de macaroane întregi din grâu sau orez
• 2 roșii mari - tăiate în cuburi
• 1 ardei roșu sau verde - eliminați semințele și tăiați în cuburi
• 1/2 becuri roșii medii sau mari - tăiați în cuburi
• 1 broccoli - tăiat în inflorescențe și fierbe ușor pentru un cuplu
• 425 de grame de fasole conservată - scurgeți și clătiți
• 425 de grame de năuturi conservate - drenate și clătite
• 1 / 4-1 / 2 cești de măsline tăiate sau întregi (dacă se dorește)
• 1 ceașcă sau mai mult din dressingul preferat de salate cu conținut scăzut de grăsimi
• Sare și piper negru la gust

gătire

1. Se fierb pastele în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj, se scurge apa, se clătește cu apă rece și se pune într-un castron mare. Se adaugă roșiile, ardeiul, ceapa, broccoli aburit, fasole comună, năut și măsline (dacă se utilizează). Se amestecă.
2. Treceți treptat pansamentul pentru paste de salată și amestec de legume. Se amestecă. Continuați să adăugați îmbrăcăminte și să amestecați până când salata este bine acoperită de ea. Se condimentează cu gust și sare. Mancati la temperatura camerei.

Sfaturile Inflorescențele broccoli pot fi ușor fierte într-o tavă cu paste: adăugați-le cel puțin 2-3 minute înainte de sfârșitul gătitului. Scurgeți și clătiți cu macaroane. Bon apetit!

sportiv

În plus față de nutriție, un factor important în aptitudinea fizică bună sunt exercițiile sportive. Autorii cărților "7 minute pe fitness" și "Într-o formă de 100 de zile" au dezvoltat complexe de antrenament care pot fi efectuate oricând și oriunde. Cu alte cuvinte, nu trebuie să cheltuiți timp și bani pentru o excursie la sala de sport. Tot ce aveți nevoie este să vă exercitați în mod regulat și corect. Unul dintre complexele care vor ajuta la pregătirea flexibilității și inteligenței:

Aflați teoria, schimbați dieta, faceți sport. Numai astfel încât să puteți obține corpul perfect pentru Anul Nou. Luați măsuri!