- bucata de paine - 1 bucata
- miel - 660 de grame
- bec - 2 bucăți
- sare - 2 lingurite
- cumin - 1,5 lingurite
- piper negru - 1 lingurita
- Ou - 1 bucată (se amestecă cu 2 linguri de apă)
- semințe de susan - 1 bucată
- ulei - 1 bucată
Cu un cuțit ascuțit tăiați mielul cât mai mic posibil. Se toacă bine ceapa și se adaugă la carne. Adăugați sare, piper negru și amestecați bine cu mâinile. Puneți umplutura în frigider. Pachetul de patiserie include, de obicei, 10 bucăți. Fiecare piesă este tăiată în 3 bucăți mai mici. Rolați toate bucățile de aluat în sosuri și umpleți-le cu umplutură de carne. Preîncălziți cuptorul. Îi transformăm pe Somsa în triunghiuri. Se amestecă 1 ou și 2 linguri de apă. Lubrifiați Soames cu amestec de ouă și presărați cu semințe de susan. Ungeți foaia de copt cu ulei, puneți prăjiturile. Coaceți până la culoarea maro auriu.
Porții: 30