- Squids - 500 de grame
- Bec - 1 bucată
- Ouă - 3 bucăți
- Castravete - 2 bucăți
- Orez - 50 de grame
- Porumb conservat - 200 de grame
- Ceapa verde - - Pentru gust
- Maioneză - 100 mililitri
- Sare - - Pentru gust
- Unt - 40 de grame
- - - Pentru gust
- Suc de lămâie - 1 an. o lingură
Vom începe cu pregătirea calmarului. În primul rând, în primul rând se vor lăca cu apă clocotită și vom îndepărta coaja de la ei, apoi vom spăla în apă rece. Am pus calmarul în apă sărată în fierbere și gatiți timp de 5 minute după fierbere. Este foarte important să nu digerați calmarul, altfel vor fi cauciucuri. Apoi calmarul fiert va fi tăiat în benzi. Ceapa este curățată și tăiată în jumătăți de inele. Într-o tigaie, încălziți untul, prăjiți ceapa în el până când este transparent, apoi adăugați calmarul, amestecați și prăjiți împreună pentru încă 2-3 minute. Ouăle fierbe fierte tare, tăiate în cuburi mici și se adaugă la squid și ceapă. Castraveți, tăiați în cuburi (în cazul în care castraveții sunt bătrâni - trebuie să îndepărtați coaja solidă groasă) și adăugați la ingredientele deja salsate din salată. Urmând frunzele de salată gătite până la orez gătit și răcit. În cele din urmă, este rândul rândului de porumb conservat - ea, fără lichid, este, de asemenea, adăugat la salata. Totul, suntem pe linia de sosire - adăugați la verdele tăiat fin, presarați ingredientele cu suc de lamaie (opțional) și amestecați cu maioneză. Gata! Bon apetit :)
Porții: 6-8