Carne de vită cu orez și legume

Clătiți carnea, ușor uscată și tăiată în cuburi mici. Se condimentează cu sare și piper Ingrediente:

• carne de vită - 250 de grame
• sare - 1 Pentru gust
• piper negru - 1 Pentru gust
• ulei vegetal - 1 st. o lingură
• piper roșu - 1 bucată
• ceapa rosie - 1 bucata
• orez sălbatic - 250 de grame
• Cimbru - 1 vârf

instrucțiuni

Clătiți carnea, ușor uscată și tăiată în cuburi mici. Se condimentează cu sare și piper. Se taie carnea de vită în ulei fierbinte. Tăiați piperul în cuburi mici, coajați ceapa și tăiați în inele, adăugați la carne și continuați să gătiți timp de aproximativ 5 minute. Se fierbe orezul cu semințe de bob lung în apă fiartă sărată. Se amestecă orezul cu restul ingredientelor, se servește cu cimbru. Garnitură cu verdeață.

Porții: 2