- Aripi de pui - 1 kilogram
- Cartofi - 5 bucăți
- Ceapa - 2 bucati
- Pepper Bulgarian - 1 bucată (mai bine - roșu)
- Morcov - 1 bucată
- Tomat - 2 bucăți
- Otet roșu - 1 lingurita
- Ceapa verde - - Pentru gust
- Curry - - Pentru gust
- Bay Leaf - - Pentru gust
- Sare - - Pentru gust
- Pământ picant picant - - Pentru gust
- Uleiul de masline - 4 articole. linguri
Aripile de pui trebuie spălate, tăiate, puse într-o tigaie și turnate cu apă. Gatiti, scoateti spuma timp de 40 de minute. Se curata ceapa, se toaca fin. Spălați cartofii, coajați, tăiați în cuburi. Spală morcovi, coajă, grătar. Spălați roșiile, tăiate în cuburi. Spălați ceapa de primăvară și le tăiați. Pepperul bulgar spălat, curățat de semințe, tocat. Pe uleiul de măsline se prăjește ceapa, morcovii, roșiile. Adăugați piper fierbinte și oțet roșu. Adăugați frunza de dafin și curry în bulionul fiert. Apoi puneți cartofii pregătiți. Gatiti timp de 30 de minute. În tigaie se adaugă legumele toastate, piperul bulgară tocat și ceapa de primăvară, sarea, piperul. Gatiti timp de 10 minute. Supa este gata. Bon apetit!
Porții: 5-7