Cartofi în franceză.
Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie de: 6 cartofi mari, 100 de grame de brânză, 100 ml de cremă, condimente.
Cartofi tăiați în felii subțiri. O parte din cartofi se întind într-un strat subțire pe tigaie, se adaugă sare, condimente și se presară cu brânză mărunțită fin. În partea superioară puneți cartofii rămași. Puteți face mai multe straturi în straturi, dar ultimul strat este brânza și verdele. Apoi se toarnă toată crema și se coace în cuptor. Pentru suflet, vă sfătuim, împreună cu brânza, să puneți un strat de legume roșii, astfel încât vasul va deveni mai apetisant în aparență. Deși francezii știu mai multe ...
Cartofi și batoane de cola.
Pentru prepararea felului de mancare veti avea nevoie de: 5 cartofi, 100 de grame de branza de vaci, 2 oua, verdeti, condimente, ulei vegetal.
Cartofii coaceți în uniforme în cuptor, curățați și frământați. Răspândiți masa într-o tigaie cu ulei vegetal. Apoi adăugați un amestec de brânză de vaci și gălbenușuri de ou, amestecat cu ierburi și mirodenii tocate. În tigaie, amestecați totul și prăjiți timp de aproximativ cinci minute. Apoi puneți masa într-un castron, adăugați proteine biciuite, amestecați din nou. Lingura umedă formează bilele și până când se îngroașă în ulei. Sunt de acord, acest vas de cartofi este suficient de original.
Cartofi din lemn.
Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie de: 8 cartofi, 400 de grame de făină, 2 ouă, 4 lingurițe. linguri de ulei vegetal, 2 linguri. linguri de carne de porc coapte, sare.
Cartofii fierți se vor freca printr-o sită, se adaugă gălbenușuri de ou, sare, făină și alb biciuite. Apoi, rotiți un strat subțire, tăiați în diamante, făcând o tăietură în mijlocul fiecărei incizii și răsuciți-o ușor. Feriga trebuie să fie prăjită în cantități mari de grăsime de porc sau ulei vegetal. Este foarte gustos să mănânci acest fel de mâncare de cartofi, scufundând crenguțe în smântână!
Clătite de cartofi cu brânză.
Pentru majoritatea gospodine, acest vas este familiar. Dar, totuși, pentru cei care s-au întors recent de la Venus, ne amintim rețeta. În cartofii brute șterși se adaugă puțină făină, ouă, ierburi zdrobite, condimente și 100 de grame de brânză rasă. Apoi amestecăm totul bine, prăjiți în ulei vegetal până când este delicios și mâncați cu mare plăcere.
Tort de burete de cartofi.
Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de: 8 cartofi, 2 lingurițe. linguri de ulei vegetal, 2 oua, 200 g de faina, 100 g de nuci zdrobite, 150 g de zahar, sifon la varful cutitului, scortisoara, coaja de lamaie.
Am fiert cartofii și le-am trecut printr-o mașină de măcinat cu carne. Ouă, biciuite cu zahăr, amestecate cu nuci zdrobite, scorțișoară, coajă de lămâie și ulei vegetal. Adăugați totul la cartofi piure, turnați sifonul și jumătate făină. Aluatul este turnat într-un turnietă groasă de 3-4 cm în diametru. Apoi tăiați-l în bucăți, puneți-l pe o foaie de coacere unsă și coaceți în cuptor timp de 30 de minute. Asigurați-vă că încercați această rețetă!
Tort de cartofi.
Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de: 8 cartofi, 2 ouă, 100 g unt, 1 pahar de zahăr, 3 pahare de făină, sifon, scorțișoară.
Aceasta este una dintre cele mai delicioase retete pentru cartofi de gătit. Pentru a gati cartofii, fierbem si trecem printr-o masina de tocat carne. Se adaugă gălbenușuri, răzuite cu zahăr, sifon, scorțișoară, unt topit pe baia de aburi, alb biciuit și făină. Aluatul este frământat cu grijă, se pune într-o formă unsă și se coace în cuptor timp de cel puțin o oră. Răciți tortul, tăiați-l orizontal, ungeți partea inferioară cu blocaj, acoperiți cu jumătatea superioară și decorați-vă. Ce? Tortul este dulce, de aceea - ceea ce îți dorește inima!
Și că felurile de mâncare prezentate erau cât se poate de gustoase, ar trebui să știi micile trucuri de gătit cartofi fierți și prăjiți.
- Apa în cratiță în timpul gătitului trebuie să fiarbă liniștit și să nu bată cheia.
- Cartofii fierti sunt mult mai delicios, daca in timpul prepararii in apa adaugati un cub de unt. Și, de asemenea, un marar, usturoi sau laurushka.
- Vă sfătuim, în timpul gătirii cartofilor, să adăugați câteva picături de suc de lămâie în apă. Cartofii, dacă au fost gătiți fără coaja, vor deveni albi drăguți.
- Dacă cartofii sunt serviți cu unt topit, acesta trebuie încălzit până la un miros plăcut de nuci.
- Și pentru cartofii prăjiți există trucuri. Pentru a avea o crustă crocantă, trebuie să fie clătită în apă rece după tăiere, apoi lăsați-o să se usuce și puneți într-o tigaie numai în ulei vegetal bine încălzit. Este de dorit - măsline.
- Cartofii frimiți trebuie sărați numai la sfârșitul gătitului.
Bon apetit!