Cele mai delicioase băuturi de iarnă

Iarna este perioada anului când vrei să te înfășeri într-o pătură caldă și să te bucuri de un film bun cu o ceașcă fierbinte de ceai, cafea, ciocolată caldă sau altă băutură preferată. Prin urmare, în special pentru dvs., oferim rețete pentru cele mai delicioase băuturi calde, care vor ajuta la menținerea caldului în timpul iernii reci.

În primul rând, desigur, este vinul muls. Această băutură populară a atras atenția multor oameni. Există o mulțime de rețete pentru pregătirea sa. Unii cred că principalul constituent al acestei băuturi ar trebui să fie vinul roșu obligatoriu. Dar, de fapt, nu este. Poate fi înlocuit cu lemn de cireș. Gustul rămâne aproape același și nu există alcool în el. Prin urmare, vinul fără frunze alcoolice poate fi testat de fiecare membru al familiei, chiar și de copii. Mai jos este o rețetă cu vin, dar dacă îl înlocuiți cu suc, atunci toate proporțiile ar trebui să rămână aceleași.

Pentru a face vin fiert, aveți nevoie de o sticlă de vin uscat (unele făcute din vin alb, dar gustul se schimbă în mod semnificativ) sau ambalarea sucului de cireș. Conținutul trebuie turnat într-o tigaie și încălzit în foc, dar nu aduceți la fierbere. Într-un alt vas trebuie să încălziți în apă 6-7 muguri de garoafă și unul sau două nucșoaice. Toate acestea, dati-i la fierbere si lasati sa bea timp de 10-15 minute. După aceasta, adăugați câteva linguri de zahăr și turnați treptat amestecul rezultat în vinul încălzit. Temperatura vinului nu trebuie să depășească 70 de grade. Vinul muls nu este recomandat să gătească în feluri de mâncare din aluminiu.


Grog. Această băutură nu este mai puțin populară decât vinul fiert. Reteta sa a venit la noi de la Foggy Albion si a fost schimbata de multe ori. Grog este o băutură alcoolică, care se va încălzi chiar și în frigul rece. De aceea sa aflat pe lista băuturilor noastre de iarnă. Vă vom da un exemplu de grog clasic.

În primul rând, două cești de apă se fierbe pe foc. După ce se fierbe apa, adăugați la ea aceeași cantitate de vodcă și 250 de grame de zahăr. Toate acestea sunt la căldură scăzută timp de câteva minute. În timp ce apa și vodca sunt gătite, preparați ceaiul puternic și insistați-l timp de 5-7 minute. Când un sirop fierbinte de zahăr, apă și vodcă este gata, se toarnă într-un pahar de vodcă și ceai strambat. Se amestecă totul bine.

Rețineți că o astfel de băutură este foarte puternică! Prin urmare, vodca poate fi înlocuită cu cognac, rom și chiar cidru.

Punch. Acest cocktail fierbinte și fierbinte este pregătit rapid și ușor. În primul rând, preîncălziți orice vas din ceramică, apoi se toarnă sucul de șase lămâi (puteți înlocui sucul de lămâie din pachet), adăugați sirop de zahăr - 100-150 ml (preparat în apă dizolvată în apă) și o lingură de ghimbir (poate fi uscată). Se amestecă bine, se adaugă următoarele ingrediente: jumătate de litru de rom, 300 ml de coniac, 300 ml de orice tinctură, 0,7 kg și se încălzește încet totul.

Când băutura este gata, turnați-o în cești de ceramică pentru decorarea cu nisip răzuit.


Ciocolată caldă cu rom. Această băutură este pregătită în câteva minute. Veți avea nevoie de un mic rom - 25ml, și de ciocolată caldă - 125ml. Ciocolata calda poate fi facuta din cacao sau poate fi cumparata intr-un pachet. Rumul este amestecat cu ciocolată fierbinte într-un pahar, peste cremă și presarat cu ciocolată rasă.


Cidru de cocos. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați un litru de cidru de mere și suc de portocale în oală. Apoi adăugați 7-8 muguri de garoafă, tăiați o portocală mică, câteva frunze de laur și o lingură de miere. Gatiti cateva minute, fara sa fierbeti.

Înainte de a turna o băutură pe ochelari de înaltă, împingeți-o prin tifon. Dacă nu sunteți prea pasionat de alcool, atunci poate fi înlocuit cu suc de mere.


Sbiten. Această băutură are rădăcini rusești. El nu numai că se încălzește bine, ci și curează pentru răceală. Este non-alcoolică, deci este potrivit atât pentru copii, cât și pentru adulți.

Pentru prepararea sa într-o cratiță de dimensiuni medii se toarnă un litru de apă. Așteptați până se fierbe. După aceasta, mai întâi adăugați o jumătate de kilogram de miere și apoi 700 de grame de melasă, care pot fi obținute din sirop de zahăr. Pentru a adăuga aromă și un gust plăcut, adăugați diferite condimente: uscate, cuișoare, menta, hamei, scorțișoară și așa mai departe. După adăugarea mirodeniilor, amestecați amestecul rezultat peste foc timp de o jumătate de oră. Înainte de servire, turnați peste cupe mari și beți ca ceai.


Ciocolată caldă. Această băutură este doar delicioasă, dar și utilă. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de un vas mare. Clătiți-l cu apă rece și turnați în jumătate de litru de lapte, apoi puneți focul lent. Odată ce laptele se încălzește, adăugați puțină vanilie și câteva lingurițe de zahăr. Agitați totul și aruncați după căldură. Imediat dați pauza de ciocolată întunecată sau amară în bucăți mici și topiți-o în lapte fierbinte.


Băutură nealcoolică de afine și portocalie. Veți avea nevoie de trei pahare de suc de portocale și de afine. Este mai bine să folosiți sucuri proaspăt stoarse, totuși ele sunt de asemenea potrivite. Se amestecă într-o cratiță mare și se adaugă o treime dintr-un pahar de apă, un pahar de masă de scorțișoară, ghimbir măcinat și puțin nucșoară. Amestecul rezultat, aduceți la fierbere peste căldură. De îndată ce băutura începe să fiarbă, reduceți căldura și gătiți încă cinci minute. După aceea, poate fi turnat în cani de sticlă. Pentru decorare, aruncați acolo câteva fructe de padure congelate afine sau coacăze roșii. De asemenea, puteți decora cu frunze de menta sau lobuli de portocale.


Cocteil de căpșuni fără căldură "Mojito". Acest cocktail, probabil, este cunoscut tuturor. Este foarte des comandat în cafenele și cluburi, dar acolo este servit la rece. Dar cu greu un cocktail de iarnă cu gheață. Prin urmare, am decis să vă oferim o băutură rețetă într-o formă fierbinte.

Pentru a găti, luați 20 ml de piure de căpșuni. Este posibil să-l obține de la fructe de padure congelate sau dulceata. De asemenea, veți avea nevoie de 10 g de mentă, 20 ml de sirop de menta (puteți cumpăra în supermarketuri mari), câteva felii de lime, 150-200 ml de apă și câteva căpșuni înghețate pentru decorare. Se taie și se mănâncă bine într-un sirop de menta. Apoi adăugați piure de căpșuni și apă. Preparați amestecul la căldură scăzută fără fierbere.

Înainte de servire, băutura trebuie filtrată prin tifon și turnată peste ochelari. Decoreaza cu crengi de menta si capsuni.


Încălzirea cocktail-urilor non-alcoolice "Strudel lichid". Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un măr verde (mai bine presat), câteva felii de tei (puteți să le înlocuiți cu o var) și 35 ml de sirop de scorțișoară. Toate aceste amestecuri rezultate trebuie încălzite într-un incendiu lent, fără a se fierbe.

Înainte de a bea o băutură, mai există mai multe felii de mere verzi în ochelari. După aceasta, umpleți cocktailul și lăsați-l să stea câteva minute. Se presara cu scortisoara inainte de servire.

După cum puteți vedea, există o mulțime de băuturi. Prin urmare, rămâne să alegeți pe cei care vor să vă placă și să vă bucurați de bucurie. De asemenea, puteți trata prietenii și rudele preferate cu cocktailurile preferate.