glazură
- 1/4 ceasca zahar de cofetarie
- 2 linguri. l. lapte
- ¼ linguriță. vanilie
- culori alimentare (naturale)
Prepararea meselor:
Într-un castron de dimensiuni medii, biciuiți zahărul, laptele și vanilia. Se toarnă într-un recipient mai mic și se adaugă culoarea alimentelor (dacă se dorește). Aplicați gheața pe prăjituri sau le toarnați ușor cu acest amestec dintr-o pungă densă de plastic printr-o gaură mică făcută într-un colț. Valoarea nutritivă a unei porții (3 turtă dulce): 180 kcal, 10% grăsimi (4 g, 2 g grăsimi saturate), 73% carbohidrați (33 g), 1% proteine (3 g) 1 mg de fier, 58 mg de sodiu.
Merengi cu mentă și ciocolată
Nu vă fie teamă de timpul de gătit! De fapt, pentru a face aceste meringues este foarte simplu, iar lungul proces de coacere nu necesită participarea ta.
Preparare: 15 minute
Timp de gătit: 2 ore
ingrediente:
- 6 pastile rotunde cu menta
- 4 ouă mari
- 1/4 de linguriță. sos tartar
- pinch de sare grosieră
- 1 ceașcă de zahăr
- ½ ceasca de ciocolata pentru copii
Prepararea meselor:
Preîncălziți cuptorul la 100 ° C. Se toarnă pastilele într-o pungă de plastic sigilată ermetic. Eliberați aerul din sac, închideți ferm și zdrobiți conținutul. Îndepărtați ouăle, sosul de tartru și sarea într-o masă cremoasă cu un malaxor. Apoi, cu un interval de câteva secunde pentru o lingură adăugați zahăr. Bate totul, astfel încât amestecul devine dens, lucios. Adăugați felii de ciocolată zdrobite și ciocolată, amestecați. Așezați 16 mereng pe fiecare tavă de copt (o lingură cu o alunecare mare) la o distanță de 2-3 cm unul de celălalt. Coaceți timp de o oră la nivelul superior al cuptorului. Apoi treceți la nivelul inferior (1 oră). Deschideți cuptorul și lăsați tăvile în el până când miezurile se răcesc complet.
Valoarea nutritivă a unei porții a vasului (3 merengi): 163 kcal, 10% grăsime (3 g, 2 g grăsimi saturate), 79% carbohidrați (32 g), 4% proteine (15 g) 1 mg de calciu, mai puțin de 5 mg de fier, 53 mg de sodiu.
6 moduri de a transforma coacerea într-un cadou de vacanță și un buget
- Nu este necesar să dați cookie-urile într-o cutie de conserve obișnuită. Orice recipient decorativ poate fi folosit. Găsiți ceva neobișnuit și original!
- Dacă patiseria este înghețată, dezghețați-o imediat înainte de ambalare.
- Acoperiți partea inferioară a recipientului cu hârtie cerată sau cârpă. Dacă cookie-urile sunt fragile sau ușor lipicioase, puneți hârtia între ele.
- Nu agitați recipientul prea strâns! De sus, cu siguranță, ar trebui să existe un lumen mic, altfel cookie-urile pot să se prăbușească atunci când deschideți capacul.
- Tie wrap - în special elegant și efectiv aspect panglici din organza și satin.
- Suplimentul la cadou poate fi o rețetă culinară, o spatulă pentru tort, ceai, ciocolată caldă sau cafea. Alimentele gustoase, pe vopselele naturale, dau farfuriei o aromă și un gust foarte bogat și surprinzător de delicat. Prin urmare, înainte de gătit, alegeți coloranți naturali. Acestea vor adăuga aroma la fel de mâncare și un gust bogat.