- Carne tocată - 500 de grame (carne de pui sau carne de porc)
- Ceapă - 1 bucată
- Verde de mărar, patrunjel - 50 de grame
- Lapte - 50 mililitri
- Sare - Pentru gust
Nu este greu să faci aburi tocmai acasă, chiar dacă ferma nu are vapori - aceasta este una dintre cele mai ușoare feluri de mâncare cu aburi pe care atât adulții cât și copiii le iubesc foarte mult. Soiurile scăzute de grăsimi din carne și păsări de curte sunt potrivite pentru alimentația alimentară, așa că ne vom opri la pui, deși, în principiu, alte tipuri de umplutură pot fi gătite pentru un cuplu. 1. File de pui pentru a parcurge de două ori mașina de măcinat cu carne (dacă există un mixer - zdrobiți la viteză mare). 2. Împreună cu puiul sări peste ceapă. Sare de carne tocată, adăugați ierburi zdrobite și lapte. 3. Carnea tocată este bine frământată și aruncată, astfel încât să rămână cât mai puțin oxigen posibil. 4. Puneți un vas mic de apă pe sobă. 5. Colander sau sita de metal usor uleiat si se aseaza pe fundul unui strat uniform de carne tocata. 6. Setați colțarul deasupra tăvii. 7. Acoperiți ștuțul cu un capac bine fixat. Atunci când apa se fierbe (acest lucru devine limpede de sunetele caracteristice ale burgului), reduceți focul, făcându-l ușor, dar suficient pentru apă chiar fierbinte. 8. După 20 de minute, când bucătăria este saturată cu mirosuri uluitoare, opriți gazul. 9. După alte 5-10 minute, puteți scoate buretele, deschideți capacul și asigurați-vă că umplutura este absolut pregătită. 10. Îl îndepărtăm cu o spatulă sau o lingură convenabilă și o împrăștiem pe plăci. 11. Dacă sănătatea permite, mâncăm cu sosul preferat. În caz contrar, va fi bine să smântână cu conținut scăzut de grăsimi. O garnitură este potrivită pentru aproape oricine - cel mai important, că era la fel de dietetic ca și cursul principal. Asta e tot - acum știi cum să pregătești formele de forță pentru un cuplu!
Porții: 4