Home inimile dulci "inimile de ciocolată" este o rețetă simplă pentru a face cookie-uri delicioase. De fapt, forma de coacere poate fi oricare altul, genul de inimi nu este deloc necesar. Dar, mi se părea, acest tip de cele mai interesante ar fi pentru cookie-uri de dimensiuni mici. În plus, cookie-urile sunt de asemenea scăldate în două tipuri diferite de ciocolată: alb-negru. Acest modul cookie, deși baza este aceeași, dar gustul este diferit. Astfel de diferențe de aromă creează doar ciocolata în sine. Coacerea, acoperită cu ciocolată neagră, are un gust ușor dulce, cu note de amărăciune. Dar cealaltă parte a biscuiților, care este sub ciocolată albă, are un gust dulce pronunțat.
ingrediente:- Făină de grâu 450 g
- Ouă de pui 3 buc.
- Zahăr 100 g
- Unt 200 g
- Ciocolată albă 100 g
- Ciocolată neagră 50 g
- Lemon 1 buc.
- Pasul 1 Principalele ingrediente: făină, ouă, unt, zahăr, lămâie, ciocolată albă și negru.
- Pasul 2 Bateți untul înmuiat în mixer.
- Pasul 3 Continuați să bateți untul cu o lingură de zahăr.
- Pasul 4 Se adaugă lamaia de lamaie fără a se opri.
- Pasul 5 Continuând să bateți, adăugați un ou.
- Pasul 6 Opriți mixerul, adăugați făina și frământați aluatul.
- Pasul 7 Puneți aluatul amestecat într-un loc rece timp de 30 de minute.
- Pasul 8 Aluatul răcit este laminat într-o grosime a turtei de 0,7-1 cm.
- Pasul 9 Apoi, folosind o matriță, strângeți inimile.
- Pasul 10 Împrăștiați inimile pe foaia de coacere pre-uleiat și ușor stropită. Am pus în cuptor timp de 25-30 minute la o temperatură de 155 ° C. Cookie-ul trebuie să obțină o nuanță de aur.
- Pasul 11 Cookie-ul este gata.
- Pasul 12 Atunci topiți ciocolata neagră și o dați cu o bucată de biscuiți.
- Pasul 13 Pentru restul de biscuiți, topiți ciocolata albă și apoi înmuiați coacerea în ea.
- Pasul 14 Să înghețăm ciocolata și să o servim pe masă.