- Apă - 2 cupe
- Lapte - 3 cupe
- Orez - 1 pahar
- Unt - 50 de grame
- Zahăr - 1 Pentru gust
- Sare - 1 Pentru gust
Supa de lapte cu orez este unul dintre micul dejun preferat. Este nevoie de mult timp pentru al pregăti (orez, așa cum se știe, este gătit pentru o perioadă relativ lungă), dar merită. Se dovedește un mic dejun complet - și consistent, și gustoase, și hrănitoare. Copiii din familia noastră nu-i plac foarte mult această supă, dar îmi place foarte mult, așa că gătesc doar pentru mine. Cum se face o supă de lapte cu orez: 1. Clătiți orezul cu apă rece până când apa devine translucidă. 2. Împrăștiați-l într-o cratiță, adăugați sare, umpleți-l cu apă. Gatiti pana cand orezul este fiert. 3. Adăugăm lapte, unt, zahăr. Asteptam ca totul sa fiarba. După fierbere, fierbeți supa timp de încă 5 minute la căldură scăzută. Acoperiți capacul, lăsați-l să se destindă timp de 10 minute. Supa este gata! Bon apetit tu și copiii tăi - dacă, desigur, vă place asemenea supe! ;)
Porții: 4