Salată de Olivier cu pui

Olivier - este întotdeauna gustos Ce fel de salată poate fi numită mai populară în țara noastră decât Olivier? Fără ea, masa festivă pare a fi goală, iar în viața de zi cu zi, puțini vor refuza o parte din acest fel de mâncare delicioasă și, în general, fără precedent. Toate ingredientele unei salate se găsesc aproape întotdeauna în orice bucătărie, principala fiind găsirea timpului pentru pregătirea ei. Se crede că creatorul acestei salate - bucătarul francez Lucien Olivier - nu a descoperit niciodată toate secretele gătitului său, de aceea toți cei care se ocupă de realizarea sa sunt ghidați fie de tradițiile familiale, fie de propriile preferințe de gust. Singurul lucru pe care mulți experți și istorici de gătit sunt de acord este că, în opinia că inițial principalul ingredient din olivier a fost carnea de alune fiartă. Mulți dintre noi nu trebuie niciodată să încerce acest fel de mâncare în performanța sa originală, dar puteți încerca să abordați rețeta autorului. Pentru a face acest lucru, este suficient să renunțăm la ideea de a rupe un cârnați sau un ciocolată semipreparate în salată și înlocuiți aceste produse cu carne de pui obișnuită. De asemenea, o pasăre, deși nu o cocoș de căpșuni.

Olivier - este întotdeauna gustos Ce fel de salată poate fi numită mai populară în țara noastră decât Olivier? Fără ea, masa festivă pare a fi goală, iar în viața de zi cu zi, puțini vor refuza o parte din acest fel de mâncare delicioasă și, în general, fără precedent. Toate ingredientele unei salate se găsesc aproape întotdeauna în orice bucătărie, principala fiind găsirea timpului pentru pregătirea ei. Se crede că creatorul acestei salate - bucătarul francez Lucien Olivier - nu a descoperit niciodată toate secretele gătitului său, de aceea toți cei care se ocupă de realizarea sa sunt ghidați fie de tradițiile familiale, fie de propriile preferințe de gust. Singurul lucru pe care mulți experți și istorici de gătit sunt de acord este că, în opinia că inițial principalul ingredient din olivier a fost carnea de alune fiartă. Mulți dintre noi nu trebuie niciodată să încerce acest fel de mâncare în performanța sa originală, dar puteți încerca să abordați rețeta autorului. Pentru a face acest lucru, este suficient să renunțăm la ideea de a rupe un cârnați sau un ciocolată semipreparate în salată și înlocuiți aceste produse cu carne de pui obișnuită. De asemenea, o pasăre, deși nu o cocoș de căpșuni.

ingrediente:

• Cartofi 3 buc.
• Ouă de pui 5 buc.
• File de pui 300 g
• Castravete 2 buc.
• Castraveti macinat 4 buc.
• Maioneză 50 g

instrucțiuni

• Pasul 1 Ouăle fierbeau greu - 10 minute de la momentul fierberii.
• Pasul 2 Se fierbe 3-4 cartofi medii într-o "uniformă".
• Pasul 3 Puneti fileul in apa sarata pana cand fierbeti.
• Pasul 4 Curățați și tăiați cuburile de cartofi fierți.
• Pasul 5 Ouăle sunt tăiate în cuburi.
• Pasul 6 File de pui fiert tăiat în cuburi.
• Pasul 7 Castraveții proaspeți tăiați în cuburi, dacă pielea este foarte întunecată și tare, atunci este mai bine să curățați castraveții.
• Pasul 8 Castraveți săcutați tăiați în cuburi. În cazul în care salata are gust proaspat, atunci puteți adăuga mai multe castraveți.
• Pasul 9 Pentru salată, luați 2-3 linguri de maioneză cu un conținut de grăsime de 72%. Puteți decora Olivier cu ceapă proaspătă verde sau verde.