- Flori de liliac - 0,5 kilograme
- Zahăr - 0,5 kilograme
- Apă - 2 cupe
- Lemon - 1/2 bucăți
Vecinul meu dezvoltă diferite soiuri de liliac. Din ea, am recunoscut reteta de gem de liliac. Cumva am încercat - mierea nu este miere, numai aroma este subțire, florală. Beneficiile gemului sunt colosale, atât pentru femei, cât și pentru bărbați. Recomand foarte mult să întrebați și să încercați. Da, apropo, este mai bine să colectezi flori la prima înflorire. Deci, cum să facem gem de liliac? 1. Spalati florile de liliac in apa rece. Apoi puneți într-o cratiță și turnați două pahare de apă. 2. Puneți focul, aduceți-l la fierbere și lăsați-l să se fierbe timp de zece minute. 3. Opriți focul. În liliacul nostru strângeți sucul unei lămâi, închideți capacul și lăsați-l să se fierbe timp de 20 de minute. 4. După 20 de minute de liliac se va aloca suc. Dați-i-l și preparați sirop pe baza acestui suc. Pentru a face acest lucru, dizolvați zahărul în el la căldură scăzută, amestecând constant. 5. Flori de liliac (in timp ce siropul se fierbe), se freaca cu grija cu o lingura de zahar si 10 picaturi de suc de lamaie. Adăugați acest lucru în sirop. Când siropul cu liliacii înfloriți începe să fiarbă, reduceți focul la minimum și gătiți timp de 20 de minute, amestecând constant. 6. Turnați gemul preparat cu fierbere peste borcane sterilizate și rotiți-le în capace sterile. Păstrați-vă într-un loc răcoros. Bon apetit!
Porții: 10