- grăsime vegetală - 2/3 Cupe
- zahăr - 3/4 Cupe
- portocala sau coaja de lamaie - 1/2 lingurita
- Vanilie - 1/2 linguriță
- ou - 1 bucată
- lapte - 4 lingurite
- făină de grâu - 2 cupe
- praf de copt - 1-1 / 2 lingurițe
- sare - 1/4 linguriță
- gălbenuș - 1 bucată (glazură de ou)
- apa - 1 lingurita (glazura de ou)
- culori alimentare - 2-3 picaturi (glazura de ou)
- zahăr pudră - 900 de grame (glazură decorativă albă)
- lapte - 1/4 sticlă (glazură decorativă albă)
- ou alb - 2 articole. linguri (opțional) glazură albă decorativă)
1. Într-un castron amestecați grăsime vegetală, zahăr, coaja de portocală și vanilie cu un mixer. Adăugați oul și biciul. Adăugați laptele și biciul. 2. Setați ingredientele uscate împreună, apoi adăugați amestecul de lapte. Împărțiți aluatul în jumătate (sau trei bucăți, dacă dublați rețeta), înfășurați-l cu hârtie cerată, ușor aplatizat și puneți-l la frigider timp de 1 oră (sau înghețați timp de 20 de minute). 3. În timpul răcirii aluatului, bateți gălbenușul de ou, apă și culoarea alimentelor pentru a face glazura de ou. Puteți separa glazura între mai multe boluri și adăugați la fiecare colorant diferit. 4. Rolați aluatul pe o suprafață ușor frecat și decupați forme folosind mucegaiuri. 5. Așezați cifrele pe o foaie de copt unsă. Decoreaza cu glazura de ou. 6. Coaceți biscuiții în cuptor la o temperatură de 190 grade pentru aproximativ 6 minute. Nu lipiți cookie-urile. Extrageți modulele cookie din cuptor și lăsați-le să se răcească. 7. Bateți pudra de zahăr, laptele și albușurile de ou (care sunt opționale) pentru a face glazura decorativă. 8. Apoi folosiți o pungă de patiserie pentru a decora biscuiții cu glazură de zahăr alb.
Porții: 36