- pulbere de zahăr - 1 1/4 Cupe
- făină - 2 1/4 Cupe
- piper proaspat macinat - 1/4 lingurite
- Scorțișoară - 3/4 lingurițe
- de piper dulce macinat - 1/2 lingurițe
- proaspat macinat nucsoara - 1/4 lingurite
- cuișoare de pământ - 1/4 lingurițe
- praf de copt - 1/4 lingurite
- unt untratat - 1/2 cană
- zahăr brun deschis - 3/4 Cupe
- mare ou - 1 bucată
- trandafir - 1/4 cană
- extract de vanilie - 1/2 lingurițe
Preîncălzi cuptorul la 175 de grade. Îndreptați tava pentru copt cu hârtie pergament. Se toarnă zahărul sub formă de pudră într-o pungă de hârtie. Într-un castron mic, amestecați făina, piperul, scorțișul, ardeiul dulce, nucșoara, cuișoarele și praful de copt. Lăsați-vă deoparte. Puneți untul, zahărul, melasa într-un castron, bateți cu un mixer electric la o viteză medie de aproximativ 3 minute. Adăugați oul și vanilia. Reduceți viteza și adăugați un amestec de făină. Formați aluatul din aluat, puneți-l pe o foaie de coacere pregătită la aproximativ 3 cm distanță. Aluatul poate fi înghețat în folie de polietilenă timp de până la 1 lună. Coaceți biscuiții până la maro auriu, aproximativ 15 minute. Se lasă să se răcească puțin, aproximativ 10 minute. Puneți cookie-urile terminate într-o pungă de hârtie cu pulbere de zahăr și agitați până când bucătarul este acoperit uniform cu zahăr. Se lasă să se răcească complet pe grătar. Stocați cookie-urile într-un recipient închis.
Porții: 30