Rețetă pentru un simplu cookie de prăjituri Fiecare popor are propriile rețete tradiționale pentru coacere. Și foarte des, cu cât este mai simplă și mai simplă rețeta, cu atât mai delicios este produsul finit. Acest lucru poate fi văzut pe exemplul unor cookie-uri scoțiene nisipoase, care au fost folosite pentru Crăciun și Anul Nou, iar acum sunt vândute în aproape toate supermarketurile și magazinele turistice din Scoția. Biscuiții scoțieni pot fi găsiți în magazinele noastre numite Shortbreads, este popular, dar este destul de scump, deși nu există nimic supranatural în compoziția sa. Dacă înțelegeți ce tip de cookie este în joc, atunci cu siguranță veți dori să învățați cum să-l gătiți. Nu este nimic mai ușor. Singura condiție este că uleiul pe care îl folosiți pentru coacere trebuie să fie de foarte bună calitate și cu siguranță nu merită înlocuit cu margarină. Cookie-urile scoțiene nu sunt foarte dulci, dar sunt bogate în calorii și puteți servi nu numai pentru ceai sau cafea, ci și pentru whiskey-ul scoțian, desigur. Încercați să adăugați, de asemenea, o aromă picantă la ficat, adăugând câteva alunițe de cognac sau de rom la aluat.
ingrediente:- Făină, grâu 220 g
- Făină, porumb 30 g
- Unt 150 g
- Pulbere de zahăr 120 g
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pentru prepararea biscuiților luăm făină de grâu, făină de porumb, praf de zahăr și unt moale.
- Pasul 2 Combinați ambele tipuri de făină, adăugați zahărul sub formă de pudră și un vârf de sare - amestecați totul bine.
- Pasul 3 Apoi adăugați untul moale tăiat.
- Pasul 4 Rub totul într-o crumbă omogenă.
- Pasul 5 În vasul de coacere, puneți miezul, apăsați-l ușor și tăiați tortul rezultat în porțiuni de formă arbitrară.
- Pasul 6 Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20-30 minute, cookie-urile nu trebuie să devină prea maro.
- Pasul 7 Tortul trebuie răcit ușor și dezasamblat în biscuiți.