Bucătăm coaste de porc Rețelele de porc sunt iubite de multe naționalități, deci există un număr mare de rețete cu acest produs. În acest fel de mâncare, coastele de porc ies în evidență cu un sos de roșii piquant și usturoi coapte în vecinătate. Alegerea coastelor pentru acest fel de mâncare, dați preferință bucăților cu straturi generoase de file de carne și de grăsime, astfel încât este ceva de friptură. Apropo, coastele de porc cu un astfel de sos pot fi ușor gătite în foc. Marinizați-le pentru că nu este necesar. Luați în considerare faptul că felul de mâncare se transformă în grăsime, iar la cină este mai bine să nu serviți acest fel de mâncare. Ca o farfurie, legumele proaspete și cartofii fierți sunt perfecți. Și nu uitați de verdeață, pentru că nu numai că va adăuga aromă, ci vă ajută să învățați și digerați rapid produsele alimentare pe care le consumați.
ingrediente:- Carne de porc 500g
- Usturoi 2 cap
- Vasul verde proaspat 15 g
- Pasta de tomate 4 linguri. l.
- Sos de soia 3 linguri. l.
- Pătrunjel proaspăt 0,25 buchet
- Sare 0,5 linguriță.
- Pepper negru macinat 4 pinch
- Usturoi 2 cuișoare
- Ulei de măsline 3 lingurițe. l.
- Pasul 1 Pentru acest fel de mâncare, luați: coaste de porc, usturoi, busuioc proaspăt și patrunjel, pastă de tomate sau ketchup, sos de soia, ulei de măsline, sare și piper.
- Pasul 2 Spălați terciul și tăiați bine cu un cuțit.
- Pasul 3 Se amestecă pasta de tomată piala, sosul de soia, uleiul de măsline, patrunjelul. Sare și piper. Squeeze out 2 cuișoare de usturoi și se amestecă bine.
- Pasul 4 Clătiți carnea sub apă rece și uscați cu șervețele de hârtie. Usturoiul se spală și taie vârful.
- Pasul 5 Carne și usturoi cu sos de roșii. Puneți într-o formă ignifugă și turnați puțină apă pentru a acoperi complet fundul. Puneți cuptorul timp de 40-50 de minute la o temperatură de 190-200 ° C. În timp ce preparați carnea și usturoiul, puneți-le în același lichid în care sunt preparate.
- Pasul 6 Vasile să se spele, să se usuce și să se clătească. Se presară cu verdele de coacăze de porc și usturoi. Serviți imediat.