- Pâine de secară - 100 de grame
- Castraveți - 100 de grame
- Salata verde - 20 de grame
- Nisip de zahăr - 5 grame
- Carne de vită tocată - 300 de grame
- Cetchup - 30 de grame
- Piper dulce galben - 1/2 bucăți
- Ceapa - 1/2 buc
- Sare - 3/4 lingurițe
- Oțet de masă - 40 mililitri
- Pudră de piper negru - 1/4 lingurițe
- Mustar - 2 lingurițe
Pentru claritate, vă arăt ce pâine avem nevoie. De obicei, în magazine, o astfel de pâine este deja vândută tăiată - așa cum ne trebuie. Ardei proaspeți, ceapă și castraveți subțiri subțiri. Salată de salată spălată și uscată. Ceapa trebuie marinată. Pentru a face acest lucru, amestecați 150 ml de apă caldă, oțet, sare și zahăr și puneți ceapa în această marinadă. Lăsați murăturile timp de 10-15 minute. Carne de vită, sare, piper și cu mâinile pentru ao face mai omogenă și mai lipicioasă. Formăm chiftețe tocate (din cantitatea specificată de ingrediente vor fi două tăițe). Cutletul trebuie să fie destul de mare în zonă, dar subțire (aproximativ 1 cm gros). Puneți chiflele pe o tigaie uscată (dacă tigaia este bună - nu ardeți, dacă este rău - adăugați puțin ulei). Rotiți bucățelele pentru aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Când gatitele sunt gata, le scoatem din tigaie. În locul lor le-am pus în tigaie felii de pâine de secară. Se prăjește timp de 1 minut. Formam burgerii noștri în felul următor. Am pus pâinea, lăsăm puțin grăsimea cu pasta de tomate, puneți cuțitul pe ea. Ungeți cuțitul cu muștar. Am așezat legumele tăiate în felii subțiri, acoperiți cu a doua tort. Bon apetit! :)
Porții: 2