Salată verde amestecată cu carne de vită Această salată este interesantă pentru transformarea ei finală! Nu există ingrediente rafinate și nu ar părea nimic deosebit? Dar nu! Este la sfârșit, când toate legumele sunt combinate cu carne și dressing, se întâmplă ceva extraordinar - salata are un gust incredibil! În acest fel de mâncare, nu doriți să adăugați altceva sau să excludeți nici un ingredient - totul este în locul său. Nuanțe importante: înainte de a adăuga frunzele de salată - clătiți-le și întotdeauna lăsați-le să se usuce. Apropo, practic, în orice supermarket o salată ambalată într-o șa este vândută, care este deja spălată și gata pentru consum - este foarte convenabil.
ingrediente:- Carne de vită 500g
- Cartofi 4 buc.
- Parmezan de brânză 50 g
- Salată de româncă 200 g
- Castraveți sărate 4 g
- Usturoi 1 cățel
- Ceapa verde 0,5 buchet
- Pătrunjel proaspăt 0,5 buchet
- Pepper negru macinat 4 pinch
- Sare 0,25 tsp.
- Mustar 2 lingurițe.
- Apple oțet 1 lingură. l.
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea soarelui 5 linguri. l.
- Pasul 1 De la produse se prepară: carne de vită, castraveți murate 5 - 8 bucăți, amestec de salate, 4 cartofi medii, brânză tare, 1 cățel de usturoi, patrunjel, ceapă verde, muștar, oțet de cidru de mere, ulei de floarea soarelui, sare, piper.
- Pasul 2 Se prepară carnea de vită și cartofii până se pregătesc. Coji cartofii și le tăiați în semne subțiri subțiri.
- Pasul 3 Tăiați carnea de vită în benzi.
- Pasul 4 Se taie foarte bine castraveții, usturoiul, patrunjelul și ceapa.
- Pasul 5 Se amestecă brânza pe o răzătoare mare.
- Pasul 6 Uleiul de floarea-soarelui, oțetul de cidru de mere și mustarul sunt amestecate într-un castron.
- Pasul 7 Într-un bol de salată se pune un amestec de salate, cartofi, carne de vită, verdeață, castraveți, brânză. Salata de salata, piper si se amesteca.
- Pasul 8 Se adaugă brânza în salată și se toarnă peste dressing. Se amestecă și se servesc la masă.