Salata de stomacuri de pui

Stomacul de pui se spală bine, se pune într-o tavă cu apă și se fierbe într-un incendiu lent . Ingrediente:

• Pui de stomac - 200 de grame
• Champignons - 200 de grame
• Castraveti macinat - 2-3 bucati
• Bec - 1 bucată
• Maioneză - - Pentru gust
• Sare, piper - - Pentru gust

instrucțiuni

Stomacul de pui se clătește bine, se pune într-o tavă de apă și se fierbe la foc mic timp de o oră și jumătate. Gusturile de pui gata sunt tăiate în benzi. Ceapa tăiată în jumătăți de inele. Șampiunele se fierb până se fierbe (5 minute în apă clocotită), tăiate în bucăți mici. Castraveții tăiați în cuburi mici. Se amestecă castraveți, șampițe, stomacuri și ceapă. Solim, piper, sezon cu maioneză - și o salată cu stomac de pui este gata!

Porții: 4