Biscuiți de ciocolată "Cuiburi"

Se topește untul sau margarina în cratiță medie la foc mediu. Adăugați cu ingrediente: instrucțiuni

Se topește untul sau margarina în cratiță medie la foc mediu. Se adaugă zahăr, lapte, pudră de cacao și se amestecă până se omogenizează. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 1-1,5 minute. Monitorizați cu exactitate timpul, acesta joacă un rol important în textura cookie-urilor viitoare - dacă gătiți mult mai puțin, cookie-ul va fi moale și lipicios, dacă se va pune mai mult timp - cookie-ul se va usca și se va sfărâma. 2. Scoateți cratița de la căldură și amestecați cu unt de arahide și vanilie. După ce untul de arahide se topește, se adaugă fulgi de ovăz și se amestecă. Folosind o lingură, puneți aluatul pe hârtie cerată sau pergament, lăsați să stea timp de 5 minute. 3. După aceea, formați cuiburile de pasăre și faceți un deget mare cu mici degete în centrul fiecărui modul cookie. Fiți atenți deoarece cookie-ul poate fi foarte cald în interior. Lăsați să se răcească timp de cel puțin 1 oră. 4. Apoi puneți în locașul fiecărui cuib aproximativ 3 bomboane în formă de ouă. 5. Lăsați ficatul să se întărească cu cel puțin 1 oră înainte de servire.

Porții: 6-8