- untul înmoaie - 220 de grame
- zahăr brun - 1 cești
- zahăr - 1/2 ceașcă
- ouă - 2 bucăți
- extract de vanilie - 2 lingurite
- făină - 2 1/4 Cupe
- cafea solubilă - 1 linguriță (cu diapozitiv)
- soda - 1 lingurita
- sare - 1 1/2 lingurite
- ciocolată sau bucăți de ciocolată - 240 de grame (mai mult ca gust)
- înghețată - la gust (opțional)
- fierbinte fudge - Pentru gust
- Sos de caramel - Pentru gust
- frișcă - Pentru gust
- maraschino cherry - Pentru gust
1. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Se amestecă untul bătut, zahărul brun și zahărul până se umple cu un mixer. Adăugați ouă și extract de vanilie, bătut. 2. Într-un castron separat, amestecați făina, cafeaua, sifonul și sarea. 3. Adăugați treptat masa de făină la amestecul de ou, amestecând ușor după fiecare adăugare. 4. Se amestecă ușor cu chipsuri de ciocolată. 5. Lubrifiați cu ulei și presărați cu o tavă de făină cu dimensiunea de 22x32 cm. Așezați aluatul gătit pe o tavă de copt și neteziți suprafața. Coaceți timp de 15-18 minute sau până când fierbeți. Lăsați-o să se răcească pe o foaie de copt și tăiați în pătrate. 6. Înainte de servire, încălziți sosul de fondant și caramel. Puneți biscuiții pe o farfurie. În sus cu minge de înghețată, se toarnă cu sos dulce și caramel. Decoreaza desertul cu frisca si ciresul de maraschino.
Porții: 12