- bacon unt unsal - 1 bucată
- făină - 2 cesti (plus 2 linguri și făină pentru suprafața de lucru)
- praf de copt - 1 st. o lingură
- zahăr - 2 lingurițe
- sare - 1/2 lingurițe
- lapte - 3/4 sticlă
1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Pregătiți ulei brun. Pentru a face acest lucru, topiti untul intr-o tigaie sau o cratita mica pe foc mediu timp de cateva minute. Gatiti pana la maro auriu si aspectul unui miros de nuci. 2. Se amestecă untul cu o lingură de lemn când începe să se spumeze. Când uleiul începe să fiarbă, scoateți tava din căldură și lăsați uleiul să se răcească la temperatura camerei. 3. Într-un castron mare, amestecați făina, praful de copt, zahăr și sare. Se toarnă ușor uleiul brun și laptele în ingredientele uscate într-un castron. 4. Tăiați aluatul într-un disc cu grosimea de 1 cm pe suprafața făinii 5. Tăiați aluatul din aluat cu un diametru de 7,5 cm Puneți biscuiții pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament și coaceți în cuptor timp de 12 până la 15 minute până când vârfurile sunt ușor de aur în culoare. 6. Serviti biscuitii calzi cu gem, frisca sau unt.
Porții: 4