- Făină - 2,5 Cupe
- Sare - 3/4 lingurițe
- Unt - 150 de grame
- Zahăr - 3/4 sticlă
- Ou - 1 bucată
- Extract de vanilie - 1 lingurita
Am bătut untul cu zahăr la o viteză medie a mixerului de aproximativ 2-3 minute. Adăugați extract de vanilie și ou, ușor bătut. Între timp, într-un alt castron, săriți făină, adăugați sare. În porții mici, adăugăm făină la amestecul de cremă, în timp ce biciuiți încă. Bateți aluatul până când este fărâmit. Împărțiți aluatul în două părți. Dăm forma unui tort plat, înfășurat într-o pungă de plastic și trimis la frigider timp de o oră. Luăm aluatul din frigider, rostogoliti-l într-un strat subțire de pe suprafață, presărat cu făină. Folosind forme speciale, se taie cifrele necesare din aluat. Puteți să tăiați dreptunghiuri, cani sau orice doriți din inimă :) Puneți biscuiții pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament și coaceți timp de 8-10 minute la o temperatură de 180 de grade. Cookie-urile sunt gata.
Porții: 6