- făină - 2 cupe
- praf de copt - 1/2 lingurițe
- sare - 1/4 lingurițe
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- unt unsal - 8 Art. linguri
- zahăr - 1 pahar
- mare ou - 1 bucată
- extract de vanilie - 1 lingurita
Faceți aluatul. Într-un castron mare, bateți împreună făina, praful de copt, sare și scorțișoară. Lăsați-vă deoparte. Într-un alt vas mare, folosind un mixer electric, bateți untul și zahărul. Adăugați oul și vanilia. Reduceți viteza la joasă și adăugați treptat un amestec de făină. Împărțiți aluatul pe jumătate. Înfășurați fiecare parte într-un film, lăsați-l la frigider timp de o oră. Rotiți aluatul răcit la o grosime de 3 mm pe o suprafață usor alunecoasă. Tăiați felii de patiserie de diferite forme și puneți-le în frigider timp de 10 minute. Aluatul poate fi înghețat pentru o perioadă de 1 lună. Preîncălzi cuptorul la 160 de grade. Linia foaia de copt cu pergament, puneți biscuiții. Decorați după cum doriți și coaceți până la marginea de culoare aurie pentru 10-15 minute. Se lasă să se răcească timp de 1 minut pe o foaie de copt. A se păstra într-un container etanș la temperatura camerei timp de până la o săptămână.
Porții: 32