- Apă - 1 litru
- Zahăr - 300 de grame
- Rowan - 1 kilogram
Pentru a pregăti un compot de cărbune, trebuie să faceți următoarele: 1. În primul rând, trebuie să sortați fructele. Numai fructele proaspete și proaspete sunt potrivite pentru compot. Îl curățăm de gunoi, clătim, lăsăm să se usuce. 2. Reduceți cenușa de munte în apă fiartă cu apă sărată timp de 5 minute, apoi răciți-o imediat sub un curent de apă rece. 3. Din nou lăsăm fructele să se usuce și apoi le aranjăm pe borcane sterilizate. 4. Noi pregătim siropul, pe care îl vom umple de fructe de padure. Se fierbe apa, se adaugă zahăr și se fierbe până se dizolvă complet zahărul. 5. Cu siropul de fierbere rezultat se toarna fructele de padure. Băncile s-au curatat imediat, s-au sterilizat și au fost trimise într-un loc uscat pentru depozitare. Gata!
Porții: 4-5