- Spaghete - 450 de grame
- Brânză Fontin - 0,5 Cupe
- Brânză Romano - 0,5 cani
- Parmezan - 0,5 Cupe
- Feta branza - 0,5 cani
- Piper negru macinat - - Pentru gust
- Ulei moale - 2 articole. linguri
- Usturoi - 1 dinte
- Grăsime cremoasă - 1 sticlă
- Sare - 0,5 lingurite (mai mult, la gust)
- Pătrunjel proaspăt - - Pentru gust (mărunțit fin)
Se freacă și se rumegă brânzeturile. Într-o cratiță mică, încălziți puțină cremă. Gatiti pastele asa cum este indicat pe ambalaj. Când pastele sunt gata, scurgeți apa (lăsați 1-2 cesti de apă din paste), transferați-le într-un castron (sau înapoi în tigaie) și adăugați puțin unt. Se toarnă în cremă fierbinte. Apoi adăugați brânzeturile. Când se adaugă toate brânzeturile. Sare și piper bine. Apoi se amestecă foarte ușor, astfel încât brânzeturile să se topească. Adăugați apă caldă cu paste, deoarece acestea nu trebuie să devină foarte masive sau uscate. Înainte de a servi, puneți usturoiul curat în fiecare placă. Și puneți porțiunile de paste în plăci. Se presara cu patrunjel si se serveste.
Porții: 8