- Uleiul de masline - 6 articole. linguri
- Roșii uscate - 100 de grame
- Oțet de vin - 2 produse. linguri
- Capre - 1 st. o lingură
- Usturoi - 1 dinte
- Macaroane (scoici sau altele) - 500 de grame
- Vasul proaspat - 1 pahar
- Parmezan ras - 1 sticlă
- Măsline fără semințe - 12 Ochelari
Folosind un blender, mănâncă la uniforme capere, oțet, usturoi, ulei de măsline și roșii. Paste se fierbe al dente - adică pastele ar trebui să fie puțin ferme. Se amestecă pasta cu sosul rezultat din blender. Lasati pastele sa se raceasca, apoi adaugati branza rasa, busuioc felii, mozzarella, rosii proaspete si masline. Solim și se amestecă bine. Gata! Serviți salata rece. În frigider, poate fi păstrat timp de cel mult o zi - apoi își pierde aroma.
Porții: 3-4