Omelet cu avocado

Avocado tăiat în jumătate, scoateți piatra, coajați și tăiați în bucăți mici Ingrediente:

• ouă - 4 bucăți
• avocado - 1 bucată
• bec - 1 bucată
• smântână - 100 de grame
• brânză - 100 de grame
• unt pentru prăjit - 1 parte
• piper și sare - 1 Pentru gust

instrucțiuni

Avocado tăiat în jumătate, scoateți piatra, coaja și tăiați în nu foarte mici cuburi. Se încălzește un pic de ulei într-o tigaie, se pun bucăți de avocado, sare, piper și ușor maro. Transferăm avocado într-un alt vas, iar pe restul de ulei se prăjește ceapa mărunțită fin, apoi se toarnă smântână, ouă bătută, sare, piper. Când omeleta este gata, puneți-o pe o plată, puneți avocado-ul în mijloc și răsuciți omeleta cu o rolă. Înainte de a servi, puteți decora omletul cu maioneză.

Porții: 4