Polvorones

Preîncălzi cuptorul la 170 de grade. Pentru a înmuia uleiul. Se amestecă 1/2 cești de zahăr pudră cu Ingrediente:

• Unt - 200 de grame
• pulbere de zahăr - 1 ceașcă
• Vanilina - 1 lingurita
• făină - 2 cupe
• scortisoara - 2 lingurite
• sare - 1/4 lingurițe

instrucțiuni

Preîncălzi cuptorul la 170 de grade. Pentru a înmuia uleiul. Se amestecă 1/2 căni de zahăr pudră cu unt. Bate bine, până la textura cremei. Apoi adăugați vanilină. Într-un castron separat, amestecați 1,5 cesti de făină, 1 linguriță de scorțișoară și 1/4 linguriță de sare. Adăugați toate acestea la ulei. Se amestecă bine. Aluatul ar trebui să fie rece. Dacă este încă moale, adăugați mai multă făină. Rotiți aluatul în 24 de bile mici (mărimea bilelor de ping-pong). Se amestecă restul de 1/2 căni de zahăr pudră și 1 linguriță de scorțișoară. Rulați bilele în această pulbere. Coaceți timp de 15-20 minute la o temperatură de 170 de grade, până când devin maro auriu. Lasati cookie-urile sa se raceasca inainte de a manca pentru o textura optima fina!

Porții: 24