- făină - 2 cupe
- zahăr brun închis - 3 Art. linguri
- praf de copt - 2 lingurite
- scorțișoară - 1 1/2 lingurițe
- sare - 1/2 lingurițe
- crema groasa - 2 cani
- Ciorba de ciocolată cu scorțișoară - 1/2 cești
- zahăr pudră - 3/4 sticlă
- extract de vanilie - 1 lingurita
1. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Uleiul uleios se formează cu o dimensiune de 20x20 cm și se lasă deoparte. Într-un castron mare, amestecați făina, 1 lingură de zahăr brun, praf de copt, 1 linguriță de scorțișoară și sare. Se toarnă 1 1/2 cești de cremă și se amestecă până se înmoaie. Puneți aluatul pe o suprafață ușor frecat și rostogoliti-l într-un dreptunghi lung. Aluatul va fi umed și lipicios. Tăiați dreptunghiul aproximativ în 8 pătrate egale. 2. Așezați 4 pătrate în forma pregătită. Se presară restul de 2 linguri de zahăr brun, 1/2 linguriță de scorțișoară și jumătate de chipsuri de ciocolată. Așezați celelalte patru pătrate de sus și apăsați ușor până jos. Prăjiți resturile de ciocolată rămase pe partea de sus. 3. Coaceți biscuiții timp de 14-16 minute, până la exterior ușor de aur. Apoi scoateți din cuptor și, folosind un cuțit, frotiți chipsurile de ciocolată peste suprafața aluatului. Puneți restul de 1/2 cești de cremă, zahăr pudră și extract de vanilie. Turnați biscuiții deasupra glazurii. 4. Împărțiți-le în felii și serviți imediat.
Porții: 8