Căsuțe de casă cu date În diferite țări există rețete pentru mâncăruri fierbinți și produse de panificație, care sunt pregătite pentru cele mai mari sărbători - nuntă, Paște, Crăciun, sfârșitul lui Uraza (fast musulman). În mod deosebit respectul față de tradițiile lor sunt minoritățile religioase care trăiesc în țări în care populația majoritară mărturisește o altă religie. De exemplu, există mulți creștini în Liban, aproximativ 30% din populația totală a țării, dar este încă o țară arabă. Și creștinii libanezi încearcă să nu-și piardă tradițiile, să sărbătorească toate sărbătorile creștine și să pregătească feluri de mâncare speciale cu această ocazie. Cookie-urile oferite pe această pagină cu date din Liban au fost folosite pentru prepararea Paștelui, iar în timp au început să gătească mai des. În plus, această patiserie dulce este foarte gustoasă, este de asemenea utilă datorită umplerii ei. Aluatul se dovedește a fi neobișnuit de "nisipos", se topește doar în gură. Aspectul cookie-ului este foarte homemade, poate fi ușor gătit cu copii și procesul se va transforma într-o aventură interesantă.
ingrediente:- Crupe mana 270 g
- Făină de grâu 1 lingură.
- Zahăr 0,5 linguri.
- Unt 200 g
- Data de uscare 200 g
- Ouă de pui 1 buc.
- Praf de copt 0,5 linguriță.
- Sare 0,5 linguriță.
- Pasul 1 Pentru un test scurt, aveți nevoie de făină, grâu, unt și zahăr, puteți lua, de asemenea, date proaspete pentru umplere.
- Pasul 2 Se topește untul la căldură scăzută și se lasă să se răcească.
- Pasul 3 Combinați făina, grâul, zahărul, praful de copt și un vârf de sare.
- Pasul 4 Apoi se toarnă în ulei cald.
- Pasul 5 Se amestecă aluatul într-o crudă omogenă și se lasă timp de 6 ore sau peste noapte la temperatura camerei, astfel încât manca să se umfle.
- Pasul 6 Finiki să se spele, să se usuce, să îndepărteze din ele oasele și să întindă carnea cu o furculiță.
- Pasul 7 Adaugati oul la aluat - amestecati bine, daca nu puteti face bile din aluat, adaugati putin faina.
- Pasul 8 Ca urmare, aluatul ar trebui să rămână cu ușurință în spatele mâinilor și să fie destul de elastic.
- Pasul 9 Acoperiți tava de copt cu hârtie de pergament. Strângeți mici bucăți de aluat și formați un tort de la ei, în centrul căruia se întinde o umplutură de 1 lingură.
- Pasul 10 Întoarceți apoi bastoanele în jumătate și apăsați ușor cu o furculiță.
- Pasul 11 Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20-25 minute până când devine ușor roșu. Serviți cald.