- unt moale - 1/2 ceasca
- zahăr brun - 1/2 ceașcă
- zahăr alb - 1/2 ceașcă
- ou - 1 bucată
- unt de arahide - 1 ceașcă
- vanilie - 1/2 linguriță
- sifon - 1/2 lingurițe
- sare - 1/2 lingurițe
- Făină de grâu - 1 1 / 2-2 Sticlă
- ciocolată - 180 de grame (cremă)
- grosime de smântână - 2/3 Cupe (cremă)
- sirop de porumb - 1 st. lingura (cremă)
1. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Amestecați făină, sare și sifon împreună într-un castron mic. Împingeți împreună untul și zahărul într-un castron mare. Adăugați oul și biciul. Adăugați untul de arahide și biciul. Se amestecă cu vanilie. Se adaugă făina în două seturi și se amestecă până se omogenizează. 2. Rulați mici bile din aluat, folosind 1 lingură de aluat pentru două bucăți de biscuiți. Așezați bilele pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament. 3. Atașați ușor fiecare minge la furculiță în două direcții pentru a face un grătar pe suprafață. Pulverizați ușor biscuiții cu zahăr. 4. Coaceți timp de 12 minute până când este maro. Lăsați ficatul să se răcească. 5. Faceți crema. Așezați ciocolata tăiată într-un castron mic. Într-o cratiță mică, la foc mediu, încălziți cremă și sirop de porumb, aduceți la fierbere și îndepărtați-l de la căldură. Treceți încet crema peste ciocolată. Se amestecă cu o spatulă de cauciuc până când toată ciocolata se topește și se amestecă cu crema. Se lasă să se răcească timp de 10-15 minute. Așezați 1-1 1/2 lingurițe de cremă pe jumătatea inferioară a patiseriei, acoperiți jumătățile rămase deasupra și apăsați ușor. Lăsați să stea timp de 20-30 de minute înainte de servire.
Porții: 6-8