- Pollock - 2 piese (fileuri)
- Tomato - 1 bucată
- Ardei iute - 2 buc
- Bow - 2 bucăți
- Usturoi - 2 dinți
- Kohlrabi - 1 bucată (sau varză de Bruxelles)
- Sare, piper, condimente - - Pentru gust
- Uleiul de masline - - Pentru gust
Pregătim toate produsele necesare pentru gătit. Legumele se spală și se curăță în mod corespunzător. Peștele este dezghețat la temperatura camerei și apoi uscat. Tăiați legumele cu bucăți arbitrare, adăugați-le la vasul de coacere, piperul sărat, pregătiți-l și coaceți-l în cuptor până se pregătește. Deschideți-l periodic pentru a amesteca legumele. Cel mai bine este să coaceți în modul grill. În timp ce legumele se gatesc, vom pescui. Mai întâi, îndepărtați oasele, apoi faceți mici tăieri și fille de natrem condimente pentru pește, sare și piper. Să lăsăm asta. Când legumele sunt gătite, scoatem matrița de copt și punem peștele deasupra, stropindu-l cu sucul de legume. Vom trimite înapoi la cuptor timp de 5 minute, apoi scoatem tigaia, întoarcem peștele și se coace la fel de mult din nou. Nu te jenă! Peștele se pregătește repede, pentru că era înghețat. Când felul de mâncare este gata, răspândim legumele și peștele pe o farfurie, decorăm cu ierburi proaspete și le servim la masă. Bon apetit!
Porții: 2-3