- Mascarpone - 500 de grame
- Ou - 3 bucăți
- Zahar - 100-150 grame
- Căpșuni - Pentru gust
- Lemon - Pentru gust
- Cookies - Pentru gust
1. Nu am spus în mod specific cât de mult căpșuni, lămâie și biscuiți aveți cu adevărat nevoie. Luați-vă propriul gust, și veți obține desertul dvs. cu un gust de neuitat. Acum începem să gătim. Pregătiți cremă de gălbenuș. Da, gălbenuș, pentru că nu vor fi necesare albușuri de ouă. Într-un castron separat, spargeți gălbenușurile de ou și adăugați zahăr. Bateți până când amestecul este gros și uniform. Puneți vasul într-o baie de apă și încălziți masa. În acest caz, bate-l constant cu un mixer. Atunci când masa se încălzește, acoperiți vasele cu film și lăsați-o să se răcească. 2. Într-un alt castron, puneți brânza mascarpone bine cu o furculiță. 3. Se amestecă brânza cu cremă de gălbenuș și se amestecă puțin la cea mai mică viteză a mixerului. 4. Scoateți căpșunile din căpșuni și clătiți-o. Puneți boabele în blender și derulați puțin. Doar ca să nu risipească, ci că căpșunile au fost așezate în bucăți mari. Se presară căpșunile cu suc de lămâie și se presară 1-2 linguri de zahăr. Cu un știft de rulare, zdrobiți cookie-urile. Ar trebui să iasă copilul. 5. În kremanki pre-preparat puneți crema pe o treime. Pe partea de sus a stratului de căpșuni și din nou crema. 6. Desfaceți desertul cu o prăjitură de produse de patiserie și puneți-l în frigider timp de 20 de minute. Desertul este gata. Bucurați-vă de cei dragi cu o creație magnifică.
Porții: 6-7