Tort de brânză-căpșuni fără ouă Foarte ușor de pregătit plăcintă, care nu necesită mult timp și experiență. Pentru umplutura puteti folosi orice boabe congelate sau fructe, preferatele mele sunt căpșunile și cireșele. Tort delicios, consistent și aromat - cu un aluat crocant și umplutură de fructe de casă în interior, este deosebit de gustos să se spele cu ceai de menta în cercul prietenilor tăi preferați sau al oamenilor apropiați.
ingrediente:- Unt 200 g
- Curd 500g
- Vanilină 2 g
- Făină de grâu 5 linguri.
- Cardamom 5 g
- Suc de lămâie 10 ml
- Soda 5 g
- Smantana 4 linguri. l.
- Zahăr 350g
- Căpșuni, înghețate 300 g
- Pasul 1 Aveți nevoie de: făină, zahăr, unt, smântână, cardamom, vanilie, sifon, suc de lămâie sau oțet (pentru a stinge sifonul), brânză de vaci și fructe congelate sau fructe (am folosit căpșuni).
- Pasul 2 Se topește untul topit cu zahăr și smântână.
- Pasul 3 Apoi adăugați sifonul reparat, cardamomul și vanilina.
- Pasul 4 Se adaugă făina și se amestecă bine.
- Pasul 5 Frământați aluatul și împărțiți-l în 8 bucăți, apoi puneți-le în congelator timp de 20 de minute.
- Pasul 6 Brânza se toarnă într-un castron, se adaugă căpșuni înghețate, zahăr.
- Pasul 7 Ștergeți totul într-un amestec omogen cu o furculiță.
- Pasul 8 Scoateți aluatul din congelator. Într-un vas de coacere unsă, gratuiți 5 bucăți groase de aluat pe o răzătoare mare. Aluatul trebuie să fie împrăștiat în mod egal. Apoi distribuiți umplutura.
- Pasul 9 Apoi, gratuiți 3 părți din aluat și împrăștiați uniform. Puneți tortul într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C până când fierbeți, aproximativ 30 de minute.
- Pasul 10 Când tortul se răcește, stropiți abundent cu zahăr pudră.