- Pâine de paine - 1 litru
- Radish - 6-7 bucăți
- Castravete - 2 bucăți
- Cartofi - 2 bucăți
- Maioneză - - Pentru gust
- Sare - - Pentru gust
- Ceapa verde (pachet) - 1 bucată
- - - Pentru gust
- Pătrunjel - - Pentru gust
Vă sfătuiesc să faceți o rezervă cu vopseaua de casă în avans. Cu el, okroshka este mult mai delicios, crede-ma! Rețeta pas cu pas pentru pregătirea unui okroshka clasic cu ridiche este după cum urmează: 1. Se fierb cartofii într-o cratiță cu apă sărată în modul pe care îl preferați. Este posibil într-o uniformă sau fără. Mi se pare că uniforma are mereu un gust mai bun. Judeca și tăiați în cuburi. Dar puteți - puteți găti dintr-o dată cuburi tăiate, economisiți timp. 2. Clăbiți castraveții în apă curentă, coajați și tăiați în benzi sau cuburi. Dacă castraveții sunt mici, atunci nu pot fi curățați. 3. Spălați rădăcina, coaja și grătarul sau tăiați în fâșii. 4. Se taie ceapa, mararul si patrunjelul. 5. Turnați ingredientele sfărâmate în tigaie, adăugați sare și turnați. Se amestecă totul. 6. Se toarnă ingredientele cu vopsea răcită și se pune în frigider pentru câteva ore. Asta e tot :) Acum știi cum să gătești okroshka cu ridichi. Se toarnă supa în plăci, se adaugă maioneză la fiecare porție și se presară cu ierburi. Poți servi! Bon apetit! ;)
Porții: 3-4