Steak de la Snow Maiden
- 800 g fileu de papuc,
- 50 g unt,
- 2 cuișori usturoi,
- 2 ouă,
- 2/3 lingurite. lapte,
- pâine,
- piper ardei,
- sare.
Prepararea felurilor de mâncare conform rețetei:
Se taie fierturile într-un castron. Sare, piper, adăugați usturoi, ouă, turnați lapte, presărați biscuiți (masa nu trebuie să devină prea groasă). Puneți o foaie de copt unsă, presărați cu unt topit. Coaceți în cuptor la 180 ° C timp de 20 de minute. Pentru o farfurie, serviți o salată de legume proaspete.
Carne pentru Moș Crăciun
- 400 g de castravete de porc,
- 1/2 linguri. sos de soia,
- 1 tomate,
- 1 castravete,
- condimente pentru carne,
- 2 linguri. l. maioneza,
- verdeață de mărar, patrunjel,
- 50 g de brânză,
- sare.
Prepararea felurilor de mâncare conform rețetei:
Tăiați carnea în porții. Într-un castron, adăugați sosul și aceeași cantitate de apă. Puneți în castron, sare, presărați cu condimente și lăsați timp de 1 oră. Coaceți în cuptor timp de 40 de minute. la 200 ° C. Tăiați roșiile în felii, felii de brânză. Verzile tocate fin. Usturoiul a lăsat prin presă, se amestecă într-un bol separat cu ierburi și maioneză. Puneți o felie de roșii, maioneza cu ierburi și puneți o felie de brânză pe partea superioară. Repetați mai multe straturi pentru a face roșiile în cercuri. Așezați pe frunze salata, o bucată de carne și o tomată. Garniți cu felii de castravete.
"Crevete de An Nou"
- 300 g de creveți,
- 600 g de cartofi,
- 2 ouă,
- 2 linguri. l. branza rasa,
- 200 g de maioneză,
- 1 lingura. l. unt,
- menta verde tocat,
- sare.
Prepararea felurilor de mâncare conform rețetei:
Se fierbe cartofii într-o "uniformă", coajă și tăiate în cuburi mici. Pătrunjelul se fierbe în apă sărată. Formați uleiul, puneți cartofii în el, apoi - creveți, cartofi, creveți. Turnați sosul, coaceți în cuptor timp de 30 de minute. la 180 ° C. Scoateți din cuptor, serviți, presărat cu ierburi.
Carne de vită de Anul Nou
- 750 g de castravete de vită,
- 2 linguri. l. făină
- 3 morcovi,
- 1 ceapă,
- 1 lingura. pasta de tomate,
- 1/4 linguri. zahăr,
- 1/4 linguri. oțet de vin,
- 1/4 linguri. apă
- 1 linguriță. sare.
Prepararea felurilor de mâncare conform rețetei:
Taiati carnea in bucati de 2 cm, rotiti intr-un amestec de faina si sare, adaugati restul produselor. Se gateste intr-un cuptor sub un capac la 220 ° C, apoi se reduce temperatura si se fierbe inca o ora, agitand de 2-3 ori. Lăsați timp de 5-10 minute. Serviți carne de vită în sos dulce și acru cu orez sau fidea.
Pește speciale de Anul Nou
- 800 g fileuri de pește râu (șopârlă, stiuca)
- 2 cepe,
- 2-3 mere,
- 1 lămâie,
- 2-3 linguri. l. crească. ulei,
- 1 lingura. suc de mere,
- frunzele de salata,
- piper ardei,
- sare.
Prepararea felurilor de mâncare conform rețetei:
Tăiați fileurile de pește în bucăți și sare. Spălați lămâie, răsturnați pentru a îndepărta coaja, stoarceți sucul și presărați-le cu fileuri de pește. Ceapa si merele se prajesc intr-o tigaie adanca in ulei, se toarna sucul de mere si se lasa sa se toaca. Umeziți o tigaie mică, largă, cu ulei, puneți amestecul de ceapă în miez, piper, sare, presărați cu coaja rasă. Puneți peștele pregătit. Coaceți în cuptor la 180 ° C sub capac timp de 25 de minute. Frunze de salata verde la garnitura de jos a vasului, aranja pește. Sosul, în care peștele a fost stins, filtrat și udat. Serviți cartofi fierți cu garnitură.
Umplut căpșuni
- 600 de grame de calmar,
- 1/2 linguri. smântână,
- 3 linguri. l. veche pâine rasă albă,
- 2 cepe,
- 2 ouă,
- 2 linguri. l. unt,
- 2 cuișori usturoi,
- piper ardei,
- sare.
Prepararea felurilor de mâncare conform rețetei:
Curatati curat, spalati, uscat, taiati tentaculele. Pregătiți o umplutură de pâine albă, ceapă tăiată, prăjită în ulei, ouă tocate, usturoi măcinat și tentacule tăiate. Sare, piper, amestecati si saci de calmar. Tie, ca umplutura sa nu dormi suficient. Puneți o tavă de copt, ungeți cu ulei, sare, piper, unsori cu smântână și coaceți în cuptor până când fierbeți.
Un sunca parfumata cu miere si nuci
- 1 kg de șuncă de pui,
- 2 linguri. l. unt,
- 2 linguri. l. miere
- 2 linguri. l. nuci
- ghimbir,
- mentă,
- sare, piper,
- cumin la gust.
Prepararea felurilor de mâncare conform rețetei:
Tăiați puiul în porții. Nuci tăiate, unt topit. Răciți puiul cu miere, unt, nuci și condimente. Lăsați carnea de pui timp de 2 ore. Puneți o foaie de copt, acoperiți cu folie și coaceți în cuptor la 200-220 ° C timp de 40-50 de minute. Apoi scoateți folia, presărați cu piulițe și coaceți timp de încă 5-10 minute.
Carne în ajunul Anului Nou
- O bucată de carne de porc,
- sare,
- piper,
- roșu ardei iute,
- 4 tangerine,
- maghiran.
Prepararea felurilor de mâncare conform rețetei:
Combinați sare, ardei, maghiran. Bucată de carne de porc abundent presărată cu condimente. Permiteți 3 ore pentru promarare și este mai bine să lăsați-o pentru o zi. Mandarinul împărțit în segmente, dacă este posibil, îndepărtați membranele. În carnea de porc, faceți un tăietură de cuțit și lingurați-l cu lobuli de mandarină. Puneți carnea într-un vas de copt, acoperiți cu folie și coaceți la 170-180 ° C timp de 2 ore.
Pearl fript de Anul Nou
- 400 g file de pui,
- 250 g de brânză,
- 100 de grame de șuncă,
- 6 capete de porumb,
- 200 g de ardei gras,
- maioneza,
- făină,
- crească. ulei,
- sare.
Prepararea felurilor de mâncare conform rețetei:
Fileul de pui tăiat de-a lungul orizontului, astfel încât buzunarele s-au întors. 100 g de brânză și șuncă tăiate în felii mici și puneți o felie de brânză și șuncă în buzunare. Strângeți carnea în făină și prăjiți până la jumătate gătite. Ardeiul bulgar este spălat, tulpini și semințe îndepărtate, tăiate în benzi. Scurgeți apa din porumb. Folosiți folie, puneți carnea de pui în centru. Îndoiți marginile foliei. Ungeți carnea cu maioneză, presărați cu porumb, ardei gras și ardei grași. Coaceți în cuptor până când fierbeți.
Anul noului pui
- 800 g file de pui,
- 3 becuri,
- 5 roșii de cireșe,
- 6 cartofi,
- 2 linguri. l. crească. ulei,
- bobul de rodie,
- sare, ierburi.
Prepararea felurilor de mâncare conform rețetei:
Se taie fin fițele și se prăjește pe șobolani. ulei, se adaugă ceapa mărunțită, mirodenii, sare. Se fierb cartofii și se prăjește pe șobolani. unt cu pui și roșii. Apoi se pune într-o farfurie și se coace în cuptor la 180 ° C timp de 15 minute. Terminalul finit presărat cu semințe de rodii, verdeață.
Crăciun
- 800 de grame de piept de pui,
- 4 cartofi,
- 2 roșii,
- 3 felii de ananas,
- 1/4 din piperul bulgar,
- 150 g de campioni,
- 150 g de brânză,
- 1 ceapă,
- verde,
- maioneza,
- sare,
- crească. ulei,
- condimente pentru gust.
Prepararea felurilor de mâncare conform rețetei:
Puiul tăiat în felii, se toarnă în maioneză și mirodenii și se lasă timp de 1 oră. Apoi am bătut și l-am împrăștiat pe o tavă de copt, unsau cu ulei. Ceapa si rosiile taiate in jumatate de inele, se aseaza pe carne, sare si grasimi cu maioneza. Am răspândit ciupercile prăjite, apoi un strat de cartofi tăiate și din nou un strat de carne, ananas cubuleț, piper. Coaceți în cuptor la 180 ° C timp de 40 de minute. Apoi presărați cu brânză rasă și puneți în cuptor până când fierbeți.
Gheață înghețată
- 1 pui,
- sare,
- piper,
- condimente pentru gust,
- 1/2 linguri. orez fiert,
- 3 linguri. l. stafide,
- pe 50 g de caise uscate, prune, nuci și coriandru,
- unt.
Prepararea felurilor de mâncare conform rețetei:
Acoperiți puiul cu sare, piper și mirodenii ca gust. În interior, să umpleți dens orezul fiert amestecat cu stafide, prune, caise uscate, nuci tăiate și cilantro tocat. Umplut pui într-o matriță, uleiat, și coace 1 oră în cuptor.
Multe feluri de mâncare frumoase și delicioase de Anul Nou vor fi pe masa dvs. în ajunul Anului Nou, luați câteva rețete din articolul nostru.