Delicate feluri de mâncare fierbinți pentru Anul Nou

Vă aducem la cunoștință delicioase feluri de mâncare fierbinți pentru Anul Nou.

Gazpacho din fizalis și roșii

Porții: 4

Valoarea calorică: 260

Gatit: 20 min

Pe măgari de roșii, faceți o tăietură încrucișată, ardeți în apă clocotită timp de 20-30 de secunde pentru a îndepărta pielea. Scoateți pedunculul, tăiați fiecare în patru bucăți. Physalis curat de la pliante. În castronul blenderului se aflau usturoi, usturoi, ceapă, tăiate în sferturi și nuci. Bateți timp de 15-20 de secunde. Apoi adăugați roșiile tocate și continuați să vă amestecați. Se toarna uleiul de măsline și se adaugă sare. Treceți încă 10-15 secunde. În funcție de preferințele gustului, puteți adăuga zahăr sau piper fierbinte. În mod separat, prăjiți creveții de tigru decojiți într-o tigaie. Pâinea albă (cel mai bine este să folosiți o baghetă) tăiată la un unghi și unsată cu un amestec de ulei de măsline și busuioc uscat. Lăsați uleiul să înmoaie pâinea și să se prăjească într-o tavă pe ambele părți. Gazpacho pune în plăci, decorează cu creveți și servește cu crotoni.

Lemon tartlets

Cantitate: 8-12 tartule, preparare: 40 min (+1 ore pentru răcire), gătit: 20 min

Pentru tartle:

Pentru recipiente de umplere si sirop:

Combinați făina cu ulei (175 g) și sare, tăiați în bucăți mici. Faceți o canelură în făină, se toarnă gălbenușurile în ea, frământați rapid aluatul cu mâinile. Formați o minge din test, trimiteți-o timp de o jumătate de oră în frigider. În cazul în care aluatul este turnat greu, adăugați nu mai mult de 2 linguri de apă cu gheață (nu ar trebui să existe prea multă apă, altfel aluatul nu va deveni crocant). Luați aluatul din frigider, împărțit în 6 părți. Se presară știftul de rulare cu făină și se rostogolește fiecare parte a aluatului într-un strat aproximativ egal cu diametrul mucegaiului. Puneți aluatul în mucegaiuri, lubrifiate și puneți-l în frigider timp de 20 de minute. Coaceți tartulele în cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute. Scoateți din cuptor și lăsați aluatul să se răcească în matrițe. Cu lămâie îndepărtați coaja, stoarceți sucul. Păstrați zestul. Ouă, zahăr, concentrat de vanilie, coajă de lămâie, smântână, 100 ml de suc de lamaie și bătut cu un blender cu atașare de mătase. Ar trebui să te simți mai mult ca jeleu. Puneți umplutura în matrițe cu aluatul copt. Tartulele se coacă timp de 15-20 minute la 120 ° C. Se răcește, se îndepărtează tartulele din matrițe, se presară cu zahăr pudră. Pregătiți siropul. Peel 4 lămâi frecați sau tăiați în benzi foarte subțiri lungi. Zedra, pudră de zahăr și 5 linguri de suc de lamaie, se încălzește într-o tigaie și se fierbe la căldură scăzută (7-10 minute). Zedra în sirop ar trebui să devină transparentă și să se transforme aproape în gem. Pentru a răci tartulele, se toarnă o lingură de sirop, deasupra pentru a se lăsa pe coaja de coajă din același sirop.

Salată cu hering norvegian ușor sărat

Prepararea meselor:

1. Tăiați capul heringului, îndepărtați interiorul și clătiți-l. 2. Faceți o incizie de-a lungul spatelui și coaja, apoi separați filmele și îndepărtați oasele rămase. 3. Sprângeți fileurile de hering cu zahăr și tăiați în cuburi. 4. Pâinea Borodino tăiată în cuburi și se usucă în cuptor. 5. Într-un blender, se amestecă smântână, suc de lămâie, ceapă verde și ulei vegetal. 6. Pe o farfurie se pune o salata cu porumb, peste hering si un inel de ceapa rosie. Turnați sosul, presărați cu semințe, pesmetul de pâine Borodino și afinele afumate.

Pateu francez din ficat de pui

Porții: 6-8, preparat: 20 de minute, preparare: 30 de minute

Spălați ficatul, îndepărtați filmele, uscați cu un șervețel de hârtie și tăiați în bucăți mici. Usturoiul curata si se macina. Bacon tocat fin. Răciți coaja pe un răzuitor mare. Într-o tigaie, încălziți 1 lingură. l. unt. Puneți slănina și prăjiți-o pe ambele părți până când devine crocantă. Adăugați ficat de pui la șuncă și prăjiți timp de 5 minute, amestecând constant. Scoateți tigaia din căldură, lăsați-o să se răcească. Transferați conținutul tăvii de pâine în cupa procesorului de bucătărie (blender), adăugați cremă și tăiați-o în paie. Puneți pateul într-un castron. Se toarnă șampania, sare, piper, se adaugă zahăr. Se amestecă ușor cu mâinile. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Puneți pașii într-un vas de copt unsă. Coaceți sub capac timp de 30 de minute. Serviți fierbinte sau reci pe felii de baghetă prăjită sau brioșe. Fiecare sandwich este presărat cu o coajă de coajă de lămâie.

Fettuccine cu ciuperci de porcini și file de pui

Ingrediente (pe portie):

Prepararea meselor:

Într-o tigaie mare, la temperatură medie, prăjiți usturoiul și ciupercile într-o cantitate mică de ulei de măsline până când așchii sunt pe loc. Adăugați ceapa și fileul de pui, tăiați în benzi subțiri, turnați vin alb sau apă uscată. Așteptăm să se evapore vinul. Într-o cratiță de 8 litri, se fierbe fettuccine timp de 3 minute. Luăm pasta din apă, o punem în cratiță și amestecăm totul. Se adaugă crema, se evaporă un minut, se amestecă constant, astfel încât fettuccini să absoarbă sosul. Adăugați gorgonzola sau brânză brie, amestecați totul. Răspândiți pe o farfurie și presărați cu parmezan. Ciupercile albe pot fi înlocuite cu șampițe. Toate pastele sunt de obicei condimentate cu parmezan, cu excepția pastelor cu fructe de mare. Gorgonzola sau brânza Brie vor da gustului un gust special pikant.

Miere de pere în sos de zmeură

ingrediente:

Prepararea meselor:

Pears spală, tăiat în două bucăți de-a lungul, îndepărtați cu grijă miezul. Puneți 2 lingurițe de miere în fiecare crestătură. Finisați bine clătiți-vă, înmuiați-i pentru a le face moi, scoateți oasele de la ele. Puneți două date în fiecare pere. Se presara sucul de lamaie și se adaugă zestul. Puneți perele umplute într-o cratiță, adăugați 50 g de apă și acoperiți cu un capac. Gatiti la temperatura minima dupa ce blocarea a fost activata timp de 5-6 minute. Apoi, puteți scoate stewpanul de la aragaz și lăsați-l să stea încă 5-6 minute. Temperatura scăzută de gătire face ca acest fel de mâncare să fie foarte delicat, cu o aromă minunată, de neuitat. Toate vitaminele vor fi păstrate cât mai mult posibil în interiorul acestor pere. Cu cât este mai scăzută temperatura de gătit, cu atât va fi mai util acest fel de mâncare. Puteți adăuga fructe de padure în apă, de exemplu zmeură, o lingură de miere și veți avea un sos de pere. Peretele poate fi servit ca un desert sau ca un fel de mâncare separată pentru cină.

Carne de miel cu caise uscate și nuci

Porții: 4-6, preparare: 20 minute, preparare: 40 de minute

Spălați mielul și adormiți în apă sărată în fierbere. Adăugați 3 linguri. l. zahăr și găti până când se face. Bateți gălbenușurile cu smântână și zahărul rămas. Se amestecă cu mei, se adaugă nuci zdrobite și caise uscate. Formați tava de prăjire sau tigaia de adâncime cu unt. Răspândiți amestecul, lăsați-l și dați în cuptor la 160 ° C timp de 40 de minute. Serviti cu smantana sau cafele.

Orez cu caserola cu cireșe și scorțișoară

Porții: 4-6, preparare: 20 minute, preparare: 30 min

Bateți ouăle. Se amestecă toate celelalte ingrediente (puteți preamesteca brânza de vaci cu un mixer). Se combină masa brânzei cu ouăle bătute. Puneți amestecul într-un vas de coacere unsă sau într-o tigaie adâncă. Coaceți în cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute.

Caserola Manna cu portocaliu

Porții: 4-6, preparare: 30 minute, preparare: 15 minute

Se separă cu grijă proteinele de gălbenușuri. Într-o cratiță sau o cratiță cu un fund gros, aduceți sucul la fiert. Într-un șarpe subțire, se toarnă în mango și se gătește până se pregătește, amestecând în mod constant, astfel încât să nu existe bucăți. Răciți mango-ul, amestecați cu 2 gălbenușuri. Se amestecă brânza de vaci cu gălbenușele rămase și zahăr. Pentru a face un ofertant caserole, puteți pre-bata brânza de vaci cu un mixer. Într-un vas de coacere sau o tigaie de grăsime unsă cu unt, puneți un strat de masă caș, în partea de sus - un strat de mango. Coaceți în cuptor la 190 ° C timp de aproximativ 15 minute. Serviți cu dulceață portocalie. Pentru a vă asigura că proteinele nu dispar, bateți-le cu un mixer până când o spumă groasă este pusă pe stratul de manga și o trimiteți în cuptor. Ia o caserolă cu o crustă crocantă.

Conquilion cu șuncă, roșii și spanac

Pentru 4 porții:

Puneți blenderul cu 2 roșii, parmezan ras și o lingură de ulei de măsline. Într-o tigaie bine încălzită, prăjiți șuncă, tăiați în cuburi și roșii de cireșe tăiate în două, cu 2 linguri de ulei de măsline 4-5 minute. Apoi adăugați spanacul de bacon și roșii, bătut cu brânză de parmezan, sare, piper, lăsat încă un minut și îndepărtați de căldură. Umplerea rezultată umple cojile fierte și se pune timp de 5 minute în cuptor, încălzită la 150 ° C. Călduroase pline de umplutură pentru servire, decorarea frunzelor cu săgeți.

Cucerirea cu legume și busuioc

Pentru 4 porții:

Pentru umplere:

Mazărea verde este arsă cu apă clocotită și se taie în jumătate la un unghi de 45 de grade. Zucchini tăiate în cercuri subțiri, piperul bulgar - felii mari. Pulverizați legumele cu ulei de măsline, sare cu piper și prăjiți pe un grătar fierbinte pe ambele părți timp de 3-4 minute fiecare. Apoi, legumele prăjite nu sunt tocate în mod fin, astfel încât să poată să-și umple convaierea. Cochilii cu legume pregătite, se presară cu balsamică și se încălzesc în cuptor la 150 ° C timp de 5 minute. Căpșunile calde decorează cu frunze de busuioc și servesc.

Conquilion cu somon și sparanghel

Pentru 4 porții:

Pentru umplere:

Puneți într-un piure cu pulpa de avocado de blender, cățel de usturoi, 4 linguri de ulei de măsline și suc de jumătate de lămâie. Cartofii piure și piperul rezultat. Cu sparanghel, coajați stratul superior al pielii (astfel încât să fie mai tandru), se presară cu ulei de măsline, se adaugă sare, piper și se prăjește pe gratar pe ambele părți timp de 3-4 minute fiecare. Găinăți legumele prajite astfel încât să fie plasate în conciergie. În fiecare coajă se pune o jumătate de linguriță de piure de avocado, apoi somonul tocat, sparanghel și sferturi de măsline, se încălzește în cuptor timp de 4-5 minute la o temperatură de 150 ° C.

Salată de ghimbir roșu

Pentru realimentare:

Nucăturile fierte într-o tigaie uscată. Curcanul tăiat în felii mari, roșiile de cireșe în jumătate (roșii regulate tăiate în felii, cum ar fi curmal japonez). Scoateți semințele de la ardeiul iute, tăiați în inele subțiri. Tăiați ceapa roșie în semicercuri subțiri. Cilantro tăiat mărunt. Amestecați tot ce aveți nevoie pentru a alimenta. Pune ingredientele pentru salată într-un castron mare, se amestecă și se umple. Serviți ca o farfurie independentă sau însoțită de carne prăjită sau carne de pui.

Gustare din macrou afumat și dovlecei

Porții: 4, gătit: 10 min

Cartofii și dovleceii tăiați în cercuri, adăugați sare, piper și prăjiți pe o grătar sau o tigaie fierbinte în ulei de măsline. Taie macrou cu felii mici. Prăjiturile legume se pun pe o farfurie, alternând una cu cealaltă. De sus a pus macrou, și pe el - frunze de salată și ceapă verde.

Pui cu var și condimente

Serviri: 4, gătit: 20 de minute (+10 min pentru decapare)

Într-un castron mare, amestecați iaurtul, untul, chili (eliminați semințele proaspete și tăiați în inele subțiri), sucul de lime și oregano. Se condimentează cu sare. Puneți pieptul de pui în amestec și lăsați-l să marineze timp de 10 minute. Îndepărtați ardeiul dulce din semințe și tăiați în sferturi. Tăiați ceapa și tăiați în opt. Pe o tigaie bine incalzita puneti piept de pui (fara marinata) si legume, cu exceptia spanacului. Prăjește legumele până când sunt moi și roșii. Gatiti puiul prajit timp de 3-4 minute pe fiecare parte. La sfârșit, adăugați frunze de spanac sau pachet, alegeți încă 30 de secunde și îndepărtați-l de la căldură. Serviți carnea de pui cu legume, însoțită de orez fiert sau pita.

Mandarine în ciocolată albă

Serviri: 4, gătit: 20 min.

Se topește ciocolata împreună cu crema într-o baie de apă, se răcește amestecul la temperatura camerei. Se adaugă iaurtul, se amestecă și se pune în frigider. Coaceți mandarinele din coaja și venele albe, tăiați-le cu un cuțit. Puneți o linguriță de cremă într-un pahar înalt într-un strat subțire. Adăugați felii de mandarine, în partea de sus - al doilea strat al cremei. Astfel, alternați tangerinele și straturile de cremă până când sticla este umplută. Decoreaza desertul cu ciocolata rasa si serveste.

Vita de vita cu legume

Serviri: 4, gătit: 30 min

Scoateți carnea de vită, sarea, piperul pe ambele părți și lăsați-l deoparte. Piper tăiat în jumătate și curățat de semințe și vene. Vinetele se îndepărtează (păstrați câteva dungi). Tăiați legumele în cuburi mari. Așezați vinetele pe o tigaie bine încălzită și se prăjește pe un amestec de uleiuri de măsline (2 linguri) și uleiuri cremoase (l de lingură) timp de 2 minute. Apoi adăugați o lingură de unt și lăsați tigaia pe foc timp de 3 minute, apoi adăugați ceapă, usturoi tocat, câteva minute, piper, apoi roșii. Între timp, încălziți a doua tigaie - pentru carne. Într-o tigaie fierbinte prajiti carnea de vită pe uleiul de măsline rămas timp de 5 minute pe ambele părți. Carnea terminată se pune pe o farfurie și într-o tigaie, în care era prăjită, se deplasează legumele astfel încât să se înmoaie cu suc de carne. Serviți carnea pe o farfurie cu legume.

Dorad pentru un cuplu

Serviri: 4, gătit: 30 min

Tăiați ceapa în cuburi, nu foarte fin. Se amestecă ceapa, casă, menta, patrunjel, se presară cu suc de lămâie sau unt. Se amestecă bine cu mâinile. Spălați pește, îndepărtați interiorul, sarea și altele. Puneți la abur pentru 25 de minute. Serviți cu lamaie și sos narsharab.

Friptură de miel și miel cu sparanghel

Serviri: 4, gătit: 30 min

Din ficat scoateți filmul și tăiați în felii subțiri. Tăiați pantalonii. Tăiați coreana în segmente pe os. Toată carnea este ușor respinsă. Sare și piper. Pe o tigaie uscată, bine încălzită, se pun în primul rând bucățile de kurdyuk. Când grăsimea se termină, adăugați coapsa, după câteva minute întoarceți fiecare bucată și apăsați carnea cu o spatulă. Puneți sparanghelul și ceapa într-o tigaie, adăugați felii de ficat și roșii un minut mai târziu. Se prăjește toate cele 2-3 minute la căldură mare. Apoi rupeți ficatul și apăsați spatulul în tigaie. Primul care elimină tigaia din tigaie, apoi ficatul, sparanghelul, coapsa, ceapa și, nu în ultimul rând, roșiile. Pune totul pe o farfurie și se toarnă peste sosul Narsharab.

Aperitiv de dovlecei și roșii de Baku

Serviri: 4, gătit: 30 min

Pentru sos:

Pentru sos, mai întâi bateți oul cu o furculiță cu ulei de floarea-soarelui. Apoi puneți toate ingredientele într-un mixer și bateți până la o masă groasă, omogenă. Taie dovlecelul oblic în oale subțiri. Puneți-le pe o farfurie într-un cerc, adăugați sare, piper, acoperiți și lăsați timp de 5-10 minute pentru a scoate ușor sucul. Cu roșii, pielea este îndepărtată (pielea se îndepărtează cu ușurință dacă roșii în apă clocotită mai întâi și apoi se scufundă în apă cu gheață). Tăiați roșiile în cuburi mici. Se toarna verde pătrunjelul, lăsând câteva ramuri pentru decorare. În centrul fiecărui cerc de dovlecei, rumeniți sosul, topiți roșiile, presărați cu parmezan și patrunjel. Centurați vasul cu pătrunjelul rămas.

Carne de porc coapte în condimente în sos de merișor-mandarin

Pentru porc:

Pentru sosul de afine:

Somon sub blana cu avocado

Porții: 4, preparat: 20 minute, preparare: 10 min

fleică

Porții: 4, preparat: 40 min

Pentru sos:

Dezghețați fructe de padure. Tăiați filleta din filme și tendoane. Tăiați-o ca o carte și răsturnați-o cu susul în jos. Acoperiți cu un film și descurajați-l pentru a forma un strat uniform. Este bine să sare și piper. Puneți cireșul pe carne și rolați rola. Se leagă cu firul sau firul capron. Se prăjește rola până la maro auriu în ulei de măsline. Apoi puneți-o într-o tavă acoperită cu pergament și coaceți în cuptor la 180 ° C timp de 25 de minute. În timp ce rola este coaptă, aveți grijă de sos. Puneți o jumătate de afine, zahăr, unt într-o cratiță, adăugați 3 linguri. l. apă și aduceți la fierbere. Gatiti timp de 5 minute, amestecand ocazional. Adăugați restul de afine, aduceți-le înapoi la fierbere și scoateți-le din căldură. Scoateți rola terminată din cuptor și lăsați să stea timp de 5-7 minute. Serviți cu sos cald.

Suc de mere cu sos de vanilie și gem de zmeură

Serviri: 4-6, preparare: 40 minute (+ 30 min pentru a lăsa aluatul să stea), preparare: 40 min

Pentru test:

Pentru umplere:

Pentru sosul de vanilie:

Pentru aluat: amestecați făină, sare, ouă, praf de copt, unt și 30 ml apă caldă. Frământați aluatul elastic, lăsați-l într-un castron și lăsați-l la temperatura camerei timp de 30 de minute. Desfaceți merele, tăiați în sferturi, scoateți semințele și tăiați în felii fine subțiri. Stropiți imediat mere cu suc de lamaie, pentru a nu întuneca. Se amestecă mere cu nuci de pin, stafide, vanilină, zahăr și scorțișoară. Aluatul foarte subțire se rotește pe un prosop neted și, fără a îndepărta de pe prosop, unsoare cu unt topit. Trecând de la marginile aluatului cu 2 centimetri, așezați umplutura deasupra aluatului cu un strat uniform. Rotiți aluatul într-o rolă cu un prosop. Lubrifiați strudelul cu unt topit și puneți-l cu o sutură pe foaia de copt acoperită cu pergament. Coaceți strudelul la o temperatură de 180 ° C timp de aproximativ 40 de minute. În timp ce strudura se află în cuptor, gatiți sosul. O cremă de vanilie este tăiată și răzuită cu semințe. Într-o cratiță separată se toarnă cremă, se adaugă o cremă de vanilie împreună cu semințele și zahărul. Aduceți la fiert și gatiți timp de 4 minute. Separați separat gălbenușurile cu un vârf de zahăr într-o spumă groasă. Scoateți cremă de vanilie din sos și adăugați gălbenușuri de ou biscuiți în ea. Nu opriți amestecarea sosului, lăsați-o să se îngroaie într-un foc liniștit. Scoateți din căldură și răciți. Gătiți gratar în porții și serviți pe o farfurie cu sos de vanilie și gem de zmeură.

Rucola cu creveți

Porții: 4, preparat: 10 minute, preparare: 10 minute

Creveți creveții în ulei de măsline, înmuiați cu un șervețel din exces de grăsime. Sare și piper. Se amestecă toate ingredientele pentru realimentare. Umpleți rucola, presărați cu parmezan ras și cu creveți.

Profiteroli cu cremă de caramel

Porții: 4, preparat: 1 oră, gătit: 20 min

Pentru profituri:

Pentru crema:

Pentru test: aduceți laptele într-o cratiță într-o cratiță profundă. Adăugați sare, unt și reduceți căldura la minimum. Se amestecă continuu laptele cu o măturică, se adaugă făina cernută cu praful de copt. Continuați să amestecați, fără a fi scoase din foc, pentru a evita bulgări. Când masa devine omogenă, amestecați rapid 2 ouă și amestecați totul bine. Doar introduceți în mod consecvent restul ouălor, fără a uita să bateți amestecul cu amestecul. Aluatul trebuie să fie neted și omogen. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Puneți aluatul într-o pungă de patiserie și stoarceți bilele de aluat cu mărimea unui nuc, împrăștiindu-le pe pergament acoperit cu o foaie de copt la o distanță de 3 centimetri. Fiecare alimentator nu trebuie să se deschidă în jur de 20-25 în procesul de coacere - aluatul de bere nu-i place diferența de temperatură. Profiteroli finali îndepărtați cu grijă din tavă și perforați fiecare profiterrol cu ​​un bivol. Se lasă să se răcească. Crema (35%) bate cu zahăr cu un mixer până la spumă groasă. Introduceți lichiorul și continuați să mușcați până când este neted. Să se răcească. Se topește ciocolata într-o baie de apă cu crema rămasă. Se răcește și se amestecă 100 g de cremă cu lichior. Puneți restul de frisca cu o cremă într-o pungă de patiserie și umpli profiterolii. Dip profiteroles în crema de ciocolată. Sau aplicați crema separat.

Ciupercă de ciuperci

Porții: 4-6, preparare: 30 minute, preparare: 10 minute

Se topește untul într-o tigaie, se adaugă ciupercile tocate. Se prăjește ciupercile până se evaporă umezeala, până când apare o crustă de aur. Sare, piper, adăugați ceapă verde tăiată. Adăugați sucul de lamaie și smântână, amestecați și după 2-3 minute îndepărtați de căldură. Adăugați ardei iute sau chili și mărar. Ciupercile se răcește și le umple cu jumătăți de ouă. Înainte de servire pe masă, curățați-o în frigider.

Prăjitură cu pește

Bateti untul cu galbenusuri, adaugati suc de lamaie, hrean, coaja tocata si piper. Răspândiți untul pe pâine prăjită din pâine neagră sau albă, de sus, pentru a așeza felii de pește mărunțit. Serviti.

Salată crocantă

Porții: 4, preparat: 20 min, gătit: 5 min

Pentru realimentare:

Frunze de salate să se spele, uscate cu un prosop de hârtie sau tesatura, astfel încât frunzele să aibă puțină umiditate (astfel încât pansamentul va impregna mai bine verdele). Spargeți salata cu mâinile pe bucăți mari. Tăiați ridichea în cercuri subțiri. Roșiile uscate îndepărtate din ulei, uscate pe un șervețel de hârtie, tăiate în benzi subțiri sau în paturi. Tăiați ceapa de primăvară aproximativ. Se amestecă salata, sarea și piperul după gust. Combinați ingredientele pentru realimentare. Serviți salata înainte de servire.

Ciuperca risotto

Porții: 4, preparat: 30 min (+ 30 min pentru înmuierea ciupercilor), gătit: 20 min

Îndepărtați ciupercile într-o mulțime de apă. După o jumătate de oră, scurgeți și salvați apa, spălați ciupercile printr-un ciocănitor și tăiați în bucăți. Răstește coaja de portocală de pe răzătoare, stoarceți sucul din portocaliu. Se amestecă coaja cu sucul și se adaugă salvia. Peel și tăiați usturoiul. Apa în care ciupercile au fost înmuiate, tulpina, se încălzește bine pe foc, se adaugă sare și piper la gust. Într-o cratiță cu un fund gros, încălziți o lingură de unt și ulei de măsline. Adăugați ciupercile și usturoiul și, amestecând, se prăjește peste o mică căldură până când usturoiul este moale. Apoi adăugați sucul și coaja de portocală împreună cu salvie. Se toarnă orezul în tigaie cu ciuperci (uscate).

Pui cu ciuperci și cimbru

Porții: 4, preparat: 50 min.

Se topește untul într-o tigaie sau într-o cratiță cu un fund greu. Adăugați lunii mărunțite fin, un vârf de sare, piper negru măcinat și a doua jumătate de cimbru. Aruncați ceapa până când devine clar. Adăugați bucăți la alte plăci de ciuperci și usturoi tocate. Toate acestea trebuie trase la incendiu timp de 3-4 minute, fără a le acoperi cu un capac. Se adaugă făină prin cernerea pe o tigaie prin sită. Se toarnă în vin, se aduce la fierbere conținutul tigaiei.

See also

Apetisant apetisant sau gatiti calmarul in aluat

Vatră acasă

Okroshka cu sfecla

Vatră acasă

Umplutură plăcită cu cireș

Vatră acasă

Bucătăria din Asia de Sud-Est

Vatră acasă

Salată din pește fiert

Vatră acasă

Roluri cu plăcintă de ficat

Vatră acasă

Carne de porc în cuptor în folie și manșon: cele mai delicioase și simple rețete cu o fotografie

Vatră acasă

New posts

Toamna Ball - scenarii pentru elevi de liceu, clasele 5-8 și școala elementară. Dans, zâmbet și ziar de zid pentru balul de toamnă

Alte

Capelin în smântână

Vatră acasă

Vinete cu ciuperci

Vatră acasă

Dacă un băiat de 21 de ani nu are o dorință pentru sex

Relații

Informații generale despre physalis, precum și recomandări pentru creștere și îngrijire

Alte

Rolls of Shanezhki

Vatră acasă

Stimularea muncii

Sănătatea femeilor

Vitamine utile pentru femei

Sănătatea femeilor

May be useful

Merită generos?

Relații

Cum să distrați copiii într-o vacanță

Alte

Previziune astrologica pentru Varsator pentru anul 2010

Necunoscut

Rolul unui nume în viața unei persoane

Relații

Cum se face baie cu brom

Frumusețea unei femei

Nikolai Baskov are o aventură cu o frumusețe de 19 ani

Stele

Pe pielea mâinilor tale nu ți-ai trădat vârsta ...

Frumusețea unei femei

Etape: ura, iubire

Relații

Zăpadă prețioasă: elemente noi ale colecției de iarnă SOKOLOV

Femeile de moda

Cele mai bune locuri pentru a rămâne în străinătate

Vatră acasă